バリうま！

今夜のご飯。

初のマイクッキングフォト！
って、大した料理じゃないけどね～

ちなみに献立は、

肉じゃが。ほっくほくの新じゃがと鶏肉で～。
旬のあま～い新玉ねぎとアオサをたーっぷり入れた、味噌汁。
冷やっこ～。

と、旬の素材を使いヘルシーに仕上げてみました。



でね、今回のメインは！






山形県産つや姫～～☆

そろそろ米買わんとなぁと、スーパーへ行くと
いつも選んでいる、手頃なお米に隣に
「ぜひ、食べてみてけれ～！」と云ってるかのよーに並べてありましてね・・・。
ちっと高いお値段でしたが、
給料入ると、つい、太っ腹になってしまうもんでして・・・。
「んじゃ、食ってやるべ～！」と
早速、炊き上げてみたとですたい。


実は、長崎県産にもつや姫のお米はあって
美味しいのですがね、
いやぁ～これがまた、さらにモチっっとしてまして
噛めば噛むほど、甘さが出てくる。
本場のもんは違うってことでしょうか、
ほんと、美味しい。
こちらの言葉で表現すると、もぉ～バリうま（とってもうまいって意味ね）でしたね！！


ダイエットを始めてから、炭水化物・・・お米も控えめにと
がんばってきたけれど、
ん～もぉ、こんな美味しいお米を食べ出すと、おかわり～！！と
やっぱなっちゃうよね

あぁ～おなかのお肉が、さらに１段増設！？されたかな


ま、たまにはよし！としよう。






でねでね、

晩ご飯のお伴に、最近
美味しいワインをいただいておりましてね♪

スーパーで、５００円以下で売られているワイン。

さっぱり辛口な白が好みで、
今日はチリ産のワインです。


グラス一杯のワインで
お疲れちゃん！
一日のご褒美というやつでしょうか、
のんべーなワタクシの、小さな楽しみとなっておりますぞ～


しばらく冬眠中だったワタクシ・・・。
大好きなメシとお酒で
久々の更新～でした

のんべーランチ

ランチへ行ってきました。




ステキなホテル。




エントランスが、とってもオシャレ～♪




こちらの中にあるレストランで、洋コース。



前菜。
Ken　って、こちらのシェフのお名前なんだそうで
ソースで装飾してあるところが、ステキ～☆


ジャジャーン♪
大好き～な、アルコール(笑)

洋コースとくれば、やっぱワイン欲しくなるでしょー！
ボジョレー・ヌーボー2013☆

えっ、まっ昼間からお酒！？ってかい？
まぁ～、軽く１杯だけさぁ・・・よかよか







けどさ・・・
美味しいお料理が進んでくるとね、

やっぱさぁ・・・


・・・２杯目・・・
欲しくなるってー！！

相変わらず、のんべーさっ



シメは、お上品なスイーツでした～☆




今日はね、
職場の年に１度の、接遇マナー研修だったのです。
こうして全員が集まれるのは、こんな時しかないってことで
皆なで、食事しましょー♪ってことになった訳です。

仕事の時は、いろいろあるけど。

こんな時は、なんか
一つになれてる感じがするっちゃんね。

時には、こんなコミュニケーションも必要なのかな。



研修で学び、
素敵な空間で、美味しいお料理をいただきながら
皆なの笑顔もあたたかい。

そんな一日でした☆

複雑かけど・・・

Happy Birthday　自分～♪♪







ローソク５本。

おーっと、

言っとくけど、５０歳の５じゃないけんね～(笑)


めでたいのか、そうでないのか
ちょいと複雑な世代・・・。

けど、
美味しいケーキを目の前にすると
やっぱ嬉しいかなぁ♪


ケーキって、
子供ん頃は、ホント貴重で
こんなふんわりな生クリームなんかなくって
バタークリーム使われてたよなぁ。

今のケーキは贅沢な素材使われていて、
デコレーションも美しく、
HAPPYな気分にしてくれるもんね～。


これからも、
気分だけはいつまでも１０代女子！？？で、行ってみよーかね

遅番の空色

夕暮れ時の空って、ホントに綺麗。






風が心地よい時期になると、
この場所へ、僅かな休息を取りに上がってくる。






今日は、稲佐山を
対岸のここから望んでいる。


さてと、あともう一頑張りやな！って、
そんな時刻の、美しい空色。

下界では、イヤなものが待ち構えているけど
この屋上の世界は、
不思議なパワーば、与えてくれるとよ。






おなかの虫が催促する、帰りの時刻。

夜空の下、さらに美しく灯るランタンのあかりに惹かれて
ふらりと、中華街へ寄り道。

あ、いや、正直言うとね・・・
美味しそうな匂い（中華まん）に惹かれたっちゃん(笑)
美しい景色より、
やっぱワタシは、食い気ってことでしょーかね


中秋節も、本日で閉幕です。
また観れてよかった

昭和

先日の台風に続き、次に接近してた１７号。

昨夜からどーんと来い！と構えていたけど、


ありゃ～？





台風よ、どこへ行ってしもーたとね！？って言いたくなる位、
よか天気になってました。

ま、ランチの約束があったし、
お天気に恵まれてラッキーだったんだけどね





友人が、
最近ハマってる、ボロいお好み焼き屋さんに行ってみらん？と、
連れて行って貰った所が、ここ、三ツ幸ってお店。

ほんと、おっしゃる通り・・・かなり年季が入ったお店かも(笑)





中へ入ると、５席程の椅子が並んだカウンター。
その目の前で、おばあさんがお好み焼きを焼いているんですよ。

鉄板の傍に、溶かした小麦粉とか素材たちが、無造作な感じに置かれているところ、
なんかイイ感じですね。

こういう雰囲気のお店って、すきだな～。






肉ハムチーズ入りのお好み焼き！

ここのお好み焼きは、２００円～あるとよ。メッチャ安かでしょー！？


はふはふと、アツアツのお好み焼き食べながら
子供ん頃、
駄菓子屋の一角にあるお好み焼きコーナーへ、１００円握りしめて行ってたのを
思い出しちゃいました。
その頃のは、お好み焼きと云っても、
小麦粉を水だけで溶かしたものを、クレープ焼くみたいに薄く敷いて
その上に、みじん切りにしたキャベツ・かまぼこ・天かすを、気持ち程度パラパラっとのせて
仕上げに、サラサラとした長崎オリジナルの　金蝶ソース　ってやつを塗り・・・
広島風に焼いたものでありました。

こちらのお好み焼きは、その頃より、ちょっと現代風なお好み焼きではあったけれど
素朴な味で、
なんだか昭和の子供時代を思い出させる
懐かしいものでした。






お店出る頃は、汗ダラダラだったけど

涼しい風がやさしく吹いて
お空は、綺麗な秋の青空になっていて、気持ちよかったー