５月の忙しい合間に開催していた『まつりやフェアー』へ行きました！！
『まつりや』さんは札幌ではなく根室発の回転寿司らしいが、札幌にも2店舗を構え、その他に十勝や釧路にもお店があるチェーン店で見た目は完全に普通の回転寿司チェーン・・・
お店の特徴は新鮮なネタの地産地消にこだわり、美味しいシャリになるよう米をブレンド、醤油は羅臼昆布とカツオのミックス、酒粕酢に昆布の出しを利かせ、海苔は軍かん用と巻物用に厳選しているこだわりがあるそうです。
今回はフェアーで特別価格の物を中心に・・・
ホタテ推貝汁 １６０円、ほっけ １８９円、赤えびゴロゴロの軍艦１２８円、えんがわ １６０円を食べましたが、出汁の効いたホタテ推貝汁を呑みながら、淡白な物から進みましたが、ほかの回転寿司店にはあまり無いほっけや赤えびが事の他美味しく、さらに・・・
〆サバ １２８円、いか １８９円、サーモンとろぶつ １２８円、紅ズワイガニ １６０円(すべて税別)等を食べたが、ネタとシャリのバランスが良く大満足♪♪
活気のある店内にて、美味しいお寿司を食べる事が出来、次回が楽しみです(^^ゞ
