札幌 すすきの 冬からハマッてるラーメン 『信月』の塩ラーメン（*￣∀￣）"b"

寒かった今年の冬にハマッた〆のラーメンはススキノの目印とも言えるススキノ交差点から歩いて5分ほどの所にあるお店。
あまり目立つ場所にはない小さなお店だが、絶品の塩ショウガラーメンを味わえるお店として、待ち客が多いラーメン屋！！
場所は有名なラーメン横丁の隣、第４グリーンビルの１階にあります。
頼んだのは・・・
しおラーメン！
〆の店なんでおぼろげながら７１０円だったはず ・・(笑)

透き通ったスープの綺麗なラーメンです。
麺は、ただ硬いだけでなく、適度なコシがあり、スープとの相性が良く、食べやすく、塩をつかった透明なスープはスープ自体のコクや旨みががどこまでもあと引く絶妙な塩梅で、出汁感がよく感じられます・・・(〃)´艸`)ｵｲｼｰ♪
アッサリ目のチャーシューもシンプルな旨さで、そして具材を締めくくるのはスープをたっぷり吸い込んだ“おふ”がホントいい仕事してます(･ω･)b
脂はこってりしているのに、食べ終えた後は意外にあっさりで、最近のコスパの高いラーメンと違い、昔好きだった懐かしい塩ラーメンみたいで温まります・・・(*´∇`)o｡゜
周りにいた常連らしき方々の一番人気は、やはり塩ショウガラーメン！！
山岡家では醤油しか食べない位、保守派のエテ公ですが、次回トライしてみるかぁ・・・と思ってます(笑)

ホタルイカを頂きました♪♪

富山にお知り合いがいて、大量に送られてきたらしく、地元の方からホタルイカは、頂きました！！
生姜醤油で食べると美味しいと教えられたが・・・
ホタルイカといえば・・・
その名の通り蛍のように水面で光り、夜間漁の時はテレビで青い光が海に広がっているイメージで
いままで食べた事のある食べ方はほたるイカの沖漬けやゆでたボイル蛍イカを酢味噌につけて食べた事がある位で他のイカは調理の際に内臓を取り除いてしまいますが、ホタルイカは内臓ごと食べられることぐらいしかわかりません・・・(笑)
でぇ！！今回のは・・・
「さっと茹でのボイル蛍イカ」タイプの物でした！！
生姜がなく、山葵醤油で食べたが、身がプリッとして、中からワタの旨味がいっそう引きたち
そのため、独特の味わい深さがあり、小さいのに口の中で驚くほどの存在感があり美味しかったで～す♪♪
濃厚な蛍イカは当然、お酒のアテにも最高でした(笑)

少し、遅いお花見に・・・(((((っ・ω・)っ

１１日は雨の中、車で移動しながら、仕事でした・・・(Ｔ-Ｔ)
終わったのは午後４時過ぎで、自宅に帰る際、いつもの場所に寄ってみると咲いてました(笑)
雨の為、あまり人がいなく、ほぼ貸切状態の中、さらに奥に進むと・・・
桜のトンネルが雨の中でも綺麗でした・・・p(^^)q
トンネルの中から桜を見ると・・・
ピンクの花が・・・（*￣∀￣）"b"
さらに遠くの方にも・・・
桜、桜、桜・・・(^^ゞ
雨が降らなければ、もっと良かったんだけど、雨の中でも綺麗に咲いている桜を見る事が出来、良かったです♪♪
しかし、この後、店から突然連絡が来て、慌てて帰ったエテ公でした(笑)

札幌 『瑠玖＆魚平』 刺身定食！！

夜に呑みに行く回数が多い『うお平』ですが、今回は昼飯でも・・・と思い、行って見ました！
定食は焼魚・煮魚・お刺身・鳥唐揚定食等の種類があり、今回頼んだ刺身定食が一番リーズナブルな印象が・・・(･∀･)
定価600円でこのボリュームは素晴らしいです。
特に・・・
バチマグロ・ハマチ・タコ・サーモン・甘海老とエビを除く刺身は全て大ぶりの切り身で刺身の厚みがあり食べ応えがあります。
また、ランチを食べるとセルフであら汁が無料で何杯でも飲めちゃうサービスが～(°∀°)b!!!
食べているおいらの横では刺身定食をアテに生ビールを呑んでいた先客が・・・( ﾟ ω ﾟ )
そんな立場になってみたいと思うエテ公でした(笑)

札幌 あいの里 『魚やの回転寿し 一心 あいの里店』 平日ランチ

先月、久しぶりにあいの里へ行った際、昔、親父とよく食べていた回転寿司の『一心　あいの里店』へ・・・(((((っ・ω・)っ
時間は午後１時過ぎだったが、先客が一人いて、サクサクと食べて帰ろう！！～なぁんて考えながら注文しようとしたが、先客の「平日ランチ！ボリュームもあり、美味しかったです」、板さんの「また、ぜひお越しください♪」なんてやり取りが耳に入り、
慌てて、テーブルのメニュー等を確認した所・・・
平日ランチありました☆
でぇ！おいらも平日ランチを頼んでみると・・・最初はザンギマヨ軍艦、たこマヨ軍艦、上〆さば
次に・・・
真東風はまち、銀かれい、春ニシンの計６皿が・・・
ついでに汁物の中から・・・
アラ汁を追加！！(^o^)v
これだけ、頼んでも１０９０円（税込）
自分の好きなニシンや白身、青物を食べる事ができ、良かった～(^^ゞ
たまに寄ってみるのもいいモンです(笑)