お初の味噌ラーメン 山岡家へ

山岡家には結構な頻度で行くけど、味噌のみ？？？

山岡家にも味噌ラーメンはあるのに、どう違うのか？
興味本位で来店しました

ここの味噌ラーメンの味はどんなものかなのか！
今回は初めてなので…

ノーマル味噌ラーメンを食べました。

スープを飲んでみると、味は違いますが、どことなく純すみ系のラーメンのような印象に感じ、塩分濃度が高いけど、普通の山岡家に慣れてると、味がマイルドで脂分が多めの為、おいらには少々重たく感じました。

このタイプの味噌ラーメンが好きな方も多いとは思います。
そして、麺は…

札幌麺のちぢれ麺でそこから違います。

そしてコレは基本中の基本でしょうけども、アッツアツで、ずーっと食べ切るまで熱さが続いていて、食べる事が出来ました。

機会があれば、再訪ですなぁ…笑