白州ヘビリーピーテッド2010

「白州ヘビリーピーテッド2010」を飲んでみました。

サントリーのオフィシャルサイトによると「“ヘビリーピーテッド麦芽”を使用したスモーキータイプ」
ということなので期待してみます。２０１０年１１月３０日に数量（２０００本）限定で販売されていたらしです。


色は、明るいゴールド。
においは、アイラモルトのようなスモーキーな香りの中にバニラ、桃などの香りもします。
味は、アイラモルトのようなスモーキーさですがまろやかで若干甘みを感じました。
余市よりもスモーキーでドライな感じです。アイラモルトに近いです。
後味は、心地よい甘みとスモーキーさが続きます。

かなりスモーキーで私好みのシングルモルトです。
今まで、あまり日本のウイスキーは好みではなかった（飲まず嫌い）のですがこれを期に
色々と試してみようと思います。

もちろん白州は飲んだことがなく今回が初めてでした。
追々、それぞれの白州（１０年、１２年、１８年、２５年）を試してみたいと思います。
２５年は、おいそれと買えないですが．．．。

今回、珍しくおつまみも食べてみました。牡蠣の燻製です。
白州のスモーキーさとあいまってなかなか美味しかったです

オイルサーディンも合うらしいので今度試してみたいと思います。