今朝の東祖谷は雲が多い朝になりました！冬らしい12月の東祖谷・・・忙しい師走となっています。
寒暖計・07：30時点の気温は6℃・・・今朝は高めの気温となっています。
デジタル表示は5.6℃・・・こちらも高めの気温となりました。
山にも雲が・・・今朝の東祖谷は雲の多い朝でもあります。
寒さも厳しくなる年の瀬ですが・・・寒さがあって作りだせるものが切干しの数々・・・
先日、お邪魔したお宅には沢山の切干が並んでいました。
軒先に吊るされた、切干大根を始めサツマイモの茹で干し（干菓・ほしか）や干し椎茸
吊るし柿と山里に伝わる伝統の食材作り・・・寒い乾いた空気があってこそ
出来上がる山里の味・・・今では作る人も段々と、いなくなって来ているのが現状
このような、山里ならではの風物詩も、いつまで見られるのか？
思いを募らせながら、眺めた山里の様子でもあります。