ぬか漬けにチャレンジ。

ぬか床デビュー。

…言うても、ぬか漬けの素を使用しているので、糠と塩をイチから混ぜて発酵させる手間なく、

お水を混ぜて漬ければいいだけのモノなのですが。

とりあえず、

きゅうりと、ニンジン、しばしおやすみなさい…。

初めは捨て野菜を漬けるか、

もしくは漬け時間を早めて短時間で切り上げるか　です。

私は早く食べたかったので、

短時間のほうにしました。

初回なので、

約8時間。

まだぬか床が発酵してないようなので、

あっさりとした出来となりました。

家族にも好評。

もっとクセが出てきたら、

色んな具材でさらにたくさん漬けたいなと思っています。

しばらく毎日ぬか床を混ぜ混ぜして

育てようっと(*^^*)