先週の出来事

気温の波が別な意味で激しい秋ですね。晴れれば暑く、雨だと寒く… 夏になったり冬になったりで秋はどこに行ったのかみたいな日が続いていますね。さ、先週の振り返りをしていましょう。

先週月曜は祝日だったのですが、妻は1日仕事だったので子供と一緒に自分の実家へ。作ったカステラを手土産に行きました。一応、おいしいと言ってもらえたのでとりあえずはよかったかなと。ちなみに、妻のお母様にも渡したところ…なんと、お兄様とお父様の分を残すことなくお母様とお兄様の奥様2人で食べてしまったと。うーん、４人で食べられるようにその分量で渡したけどまぁ、喜んでいただけたようで。また作りましょうかね。話を戻しますと、月曜は実家へ。なかなか、自分の実家に子供を連れていくことがなかなかないので、両親も可愛がってくれて楽しい時間を過ごせました。その後迎えた平日。金曜は在宅勤務という名目で実家で仕事を…というのも、母がWeb研修を受けるとのことで、いろいろ環境を整えてできるようにしたのですがトラブルがあった時の対応ができないので、居て欲しいとの話で在宅を…毎週金曜日は職場でもTeamsでの会議があったり、午後から次の作業の打ち合わせもあったり。その午後の打ち合わせで、要領を作る話が出てきまして、「その辺の要領を作るのを(私)さんあたりやってくれないかなぁ…(私)さんどう？」という話になり…「そうですね…やってみようかと思います…」そう答えたはいいものの、要領作ったことないし、そもそもあの作業どうやってやってたっけ…と頭の中は真っ白。打ち合わせ後、上長に即電話。とりあえず、どんな要領作るかは大まかにイメージできたので今日から要領作りに没頭ですね…

とりあえずその日の在宅勤務は終わり、土曜日はまたも週末限定クッキングパパ。前回少しだけご紹介した、畑で掘り起こされた爆弾サツマイモを使ったお菓子を2品…子供の面倒を見つつなのでほぼ1日がかりになってしまいました。まずは、王道のスイートポテト。

裏ごしし忘れたのとバター入れ忘れたので、ただサツマイモを潰して形を作って焼いただけになってしまいました。　食べてみて、スジが予想以上に目立ってしまったなと…ミスりましたね。

続いて、サツマイモと我が実家から茹でた剥き栗を貰ったので、それも含めて栗きんとんタルトを。

タルト生地作るのってこんなに大変なんだっけ…っていうくらい苦労しました。触れるたびにバターがどんどん溶けていくのでなかなか伸ばせなくて、真ん中あたりが薄くなってしまったのと耳の部分もうまく均一な厚さにならず、偏りができてしまいました。　何事初回はうまくいかん…まだまだサツマイモが取れそうなので、掘り起こされたらまた作ってみようかと思います。

あとは、妻の実家にお裾分けするのでどんなレビューが返ってくるか次第ですね。ちゃんと家族みんなで食べて欲しいものです。　タルトは食べた感じだと、まぁケーキ屋さんに売られているような感じの味だったのでそれなりの評価にはなるでしょう。

さ、今週も頑張りましょ。