久々にカツオのたたきが食べたくなって購入しました
この時期は上り鰹に一番脂が乗ってくるらしい...
今回はサクで購入
350円程でかなりの量なのでサクはやっぱりお得ですね♪
切るだけなので手間もそんなに掛かりません
う～ん...やっぱり刺身は手間賃が結構取られてると言うことか...
好みで超分厚く切って頂きました...
厚切りのプリップリの食感に脂が乗ってて...
久々の超...まいう～(笑)
魚紳「フフフ...」
いや～...カツオ土佐造り...
この時期は毎年必ず食べたくなる一品です...
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