ベーコンは生でいけます♪

買っておくとある程度日保ちする便利なベーコン

様々な料理にも使えますね

自分は結構そのままでも食べるのですが、「ベーコンって生で食べられるんですか？」と言う人も少なくない

これはある程度地域性もあるのかな…？


と言う訳でベーコンの説明…


ベーコンは豚バラ肉の燻製ですよね

燻製と言う事はそのまま食べられます

豚バラ肉のハムな訳でハムやスモークトラウトと同じ様にそのままいける訳です


手っ取り早く食べるなら半分に切ってマヨネーズをつければそのままおかずになります

これが意外なほど美味い♪(笑)

あとは同様にパン等に挟んでもにいけますね


ハムだとちょっとパサパサする感がありますが、ベーコンは脂身があるので旨味と柔らかさがいいと思います


スモークの薫りも強めなのが多く燻製好きな人にもいいし、様々な料理の風味付けにもいいですね…




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