名前は解らないけど白身の魚だそうです。
まるまると太った４０㎝位の尾頭付きでした。
塩焼きでも煮ても良いとか・・・・
身が厚いから煮たほうが味があるかなって煮ることに
まずは頭を落とし半分にカット
白身の魚で味は少し濃いめの味にして
落とし蓋をしてことこと・・・さあ～煮えましたよ。
魚と一緒にごぼうとえりんぎも一緒に煮ておきました。
あっさりとした味でふっくらした身、美味しくいただきました。
今日は午後から孫の幼稚園夏祭りお手伝いに行ってきます。
天気は晴れ、ただ暑いかな・・・・・・
法被の下に肌着として着る肉襦袢揃いました！
暑くなり藤枝大祭がだんだん近づいてきました。
各地域では地区の方たちへの衣装とか小物の注文書が回っています。
当店へも見に来られたり電話での参考値段を聞いたりと
大祭りのムードも盛り上がってきました。
「きものの長谷川」店頭も大祭り用品に賑やかに模様替えしました。
腹がけ、股引は黒と紺色が各地域により違ったりしますので
お買い求めのおりはお尋ねください。
草履も裏がタイヤだったりウレタンだったりといろいろです。
法被と襦袢の仕立てもお受けしております。
仕立屋さんが少ないのでお早めに予約だけでもお願いいたします。
１週間前くらいに昨年の球根を掘り起こして植えこんだんです。
今年はあんまり大きな良い球根が付いていなかったので心配だったんですが
今朝見たら一つだけですが可愛い芽が出ていました。
見た目はたけのこのようですよ。
これから梅雨の雨にあたりどんどん伸びてくるでしょう、
また真っ赤なきれいな花が咲くのはいつかな？楽しみです。
そしてうこんの葉も沢山出てきました。
今年も花を咲かせてくれるのでしょうかね。
今年も同じ日８月７日（はなびの日）「藤枝花火大会」が開催されます。
会場は毎年同じ「藤枝蓮華寺池公園」です。
昨年暮れにコーヒーショップがオープンして
駐車場の中は少し狭くなっていますので混みあいそうですね。
商店街では毎回花火の寄付金を集め花火を上げています。
こういう寄付金が集まらないと良い花火も上げられないですよ。
夏の大きなイベント、みんなが楽しみにしています。
子供たちは花火より露天商の買い物が好きなんでしょうがね。
そして寄付金のお礼に今回も温泉の元をいただきました。
前に大人の工場見学会で行ったツムラさんで作られたものです。
藤の花の香り入りの温泉の元です。
今日はブログメンテナンスとかで今まで繋がらなくて困りました。
何度アクセスしても繋がらずこれではだめかなと思って諦めていたんですよ
変わった名前のお芋
見た目はさつまいもかなって思うほどの濃い赤色
皮を剥いたら中のお芋そのものもきれいなピンク色でした。
これはアントシアニンが入っているとかきれいな色ですね。
煮物やサラダに使ってくださいと袋の中に書いてありました。
切るとけっこうしっかりとしたお芋で最初はカレーに入れてみました。
荷崩れしなくて形が残り色はカレー色に染まってしまいましたが
食べ応えがしっかりあり味も美味しかったです。
次の日は牛肉と玉ねぎなど入れて煮てみたんです。
こんどはきれいなピンク色が見えて食欲をそそりました。
このお芋はこの前娘の家の近くの無人販売所で１００円でした。
今度また行った時にまたあったら買ってこようかな。
