未知との遭遇

実家から送ってもらった食料(お米とか野菜)が届きました。

新聞で包まれた細長いものが入っていたので、牛蒡かと思ったのですが、開けてみたら違いました。

ウドか…。

とりあえず、見て何であるかは分かったのですが、料理したことないのですけど～(^^;

どうやって食べるのだっけ？

というわけで、クックパッドで検索。

何でも載ってますね。

結果、こんな感じに変身しました。

皮と穂先の部分は、豚肉・人参と炒め物に。

茎の中心部分は、胡瓜と味噌マヨネーズ和えになりました。

初めて料理したわりには、上出来かも。

ごちそうさまでした。