超×2伝説のプログ

【普通のプログ】基本的に恣意的ブログ。新題→「伝説」<超>付けた。「超」を拒んだ。超を二乗にした。

昨日のラーメン屋を考える

2019年11月27日 12時28分18秒 | 生活推進2019
あのメニューで 何年も続けてるところを見ると あの店は借家ではなく持ち家だと思う

つまり家賃がない

自分の家を改造した店舗なら固定資産税だけでいいわけだから
そんなに儲けなくてもいいわけよ
でいつもお客ガラガラ
そらまあしょうがないあの味だし

どう見ても一日1万前後ぐらいの売上
いや数千円の売り上げと見る
そうなると本人たちの生活費と
仕込み材料代稼げばなんとか延命はできるというお店かな

余計なお世話だろうけど
まなんにせよ ラーメン高いよ
あの味でなんで700円台以上なの
それは客も来ないよね

塩ラーメンも試したいけど
また700円か
まあ気が向いて行くとしたら次は塩ラーメン
焼き豚はまあまあ美味しかったけど
もうちょい安くしないとな