空を見上げて

日々の暮らし

『ていざなす』

2020-10-14 22:28:11 | 日記
仕事で長野に行って来た息子が、珍しい茄子を買ってきてくれました。


『ていざなす』というのだそうです。
大きくて、普通の茄子
5~6個分くらいあります。
調理法がわからないのでクックパッドで調べ、シンプルに焼いて味噌だれを乗せて食べました。
ふろふき大根の茄子バージョン
みたいな感じで…。
茄子に甘味があって美味しかったです。

ネットは、いろいろな問題も生まれていますが、今日のようにわからないことがすぐに調べられて、本当に便利です。
前は、オレンジページやレタスクラブみたいな雑誌を時々買っていましたが、今は全く買わなくなりました。
美容院に行った時に目を通すくらいです。

夫は、今日もデイサービスに行ってくれました。
お陰で私はいろいろな用事を済ますことができました。
明日・明後日は在宅です。
頑張ろう!
そう自分にエールを送って寝ます。