美味しい物

もう　木曜日です　　今週は、ちと多忙です

お買い物中　ブロッコリーが安いし、とても大きく　しっかりしていて物がよかったので購入

そして、こちら　いろはコロッケ　高槻にある　お店みたいで　阪急に販売にきていて美味しそうだったので購入

　　　ビーフコロッケ・とうふカツ・メンチカツ　合計6個

　スーパーのコロッケとは、ちがいましたね　味も濃すぎず薄すぎず　たまに油っぽいメンチカツがありますが

ここのは　程よいです　メンチカツ・とうふカツ　どちらも　結構好きかも　　コロッケは、80円　カツは、150円でした

久々に、食べたくなり先日　買いに行きました　ラバニーユのプリン　

何年前だったかな～？　久々に　衝撃的だった　こちらのプリン　以前より　量が減ったような？？？　そしてパッケージも変わっておりました

プリン2個　シュークリーム1個　合計3個　　　エースと私でプリン　そしてSちゃんに、シュークリームをと思い買ったのですが・・・

どうしても　我慢できず　シュークリーム　私が食べちゃいました　　ご・め・んやで

『また、やっちまった』と自己嫌悪　　こうして　どんどん　ダイエットからも　遠ざかるのでした　

そして　こちらも　　ダイエットの敵　　オヤツの焼き芋　洗ったサツマイモに塩をふり焼きます

焼きあがったら　真ん中に切り目を入れて　バター・生クリーム少々　　エースは、生クリーム無しがいいと言いますが

私は、この食べ方が　お気に入り　　　これまた昔　どこかのお店で　食べたんですよね　このクリーム焼き芋

　ミニトマト　シオーナ　どちらも　みずみずしくて美味しい　　シオーナ

皆様、シオーナ知ってますか？　珍しくスーパーで売っておりましたので　購入　これで　3度目です

 表面に水滴のような粒粒があり、キラキラと水晶のように光っているのがこのアイス プラントと呼ばれる新しい種類の野菜。

南アフリカ原産の植物みたいですが、ほんのり塩味がするんです　不思議でしょ

栄養価も　かなり高く　サラダ・お浸しでも食べれます　　シャキシャキ　プチプチした感じの食感がたまらなく　好きなのです

以上、お試しください　見つけたら　購入してみてください　　今週、オススメの　お買い物商品でした　　

 

 

 

週末

週末がくるのは早い　いつも言ってますね

だって　つい　この間　泥まみれの洗濯物したばかりやのに～　我が家の週末は、サッカーばかりです

ひさしぶりの　フットサル　仲間に誘われ　行って来ました　

息子の試合をしてる姿　って言うか　男子のスポーツを頑張る姿　こんなに　若くてピチピチすぎますが　最近は、かわゆーいでなく

なかなか　頼もしいもので　かっこゆーい　感じになってきました　子供の成長が楽しみ　生きがいと言っておっしゃる親の気持ちが

自分も親になり　どんどんわかるようになり　親同士も楽しみを共通でき　一石二鳥　親子で楽しいですね

Sちゃんなんて　息子の試合は、大イベントらしく　「俺の趣味は、釣か息子」　「趣味がなさすぎるのがばれるやん」

そう言いながら　試合があると　ウキウキしとります　　　　それも　ちょっと　どうなんやろって感じやけど

そんな、父子　本日　午後から映画に行きました　　ドラえもん　上映

ドラえもんだろうが、クレヨンしんちゃんだろうが　エースと観る映画はなんでも楽しいと　そう言って息子大好きのSちゃん

エースを連れ　二人で仲良く　映画鑑賞に出かけて行きました　

「ついでに夕飯も食べて来てやー」　そして　私は、珈琲飲みながら　溜まっている　PC関連の作業を開始です　　

マイブーム

ダイエットと言う文字が頭に中を飛び交う　今日この頃

そう思って　鏡の前で　たるみつつある頬の肉を　毎日　上がれ上がれ　すっきり上がれ

そう念じて　お手入れしながらも　誘惑の魔の手が・・・

これ　マイブーム　シナモン好きの私　かなり　はまってしまった　オヤツです

　　　一袋なんて　ペロリンと食べちゃうのだ　

今回も　3袋　お買い上げ　もう　ラスト1袋　　あぁぁぁぁぁぁぁぁ　

 

 

うち晩ゴハン

本日、暖かいですね

朝から、整骨院に行ってきたのですが、駅で言うと３駅　むこうにある整骨院

運動がてら　自転車を猛烈に　こいでみました　時速25ｋｍ　でした　かなり　お尻の筋肉が痛かったです

危険ですので　真似しないでください

冬眠しすぎて　2.5kg　体重増加　もうすぐ　薄着になる春なのに　ま・ず・いです

どうしよう　歩く？　なかなか１人で歩くのも　嫌だしなー　食事制限　これも　苦手だしなー　

そう　言ったばかりで　おやつに　プリン　チョコ味　カスタード味　２個も食べてしまい　ただ今　懺悔中です　

しかも　最近　これに　はまっております　　ばかうけ　美味しいねんなぁ～　ばかうけ

大根の葉つきが売っておりましたので　購入　葉を洗っていたら　ナメクジが引っ付いており　ビックリ

エースに　ナメクジ退治　させようと思ったら　情けない　気持ち悪い～と　ビビッて　ティッシュでつかんでおりました

そう言えば　先日も、乾燥きくらげが　ちょっと巨大だったので　エースに「きゃー　こうもりの死骸や～」と投げつけたら

フギャー　大騒ぎで　泣いてました　　まったく　男の子なのに情けない・・・　　えっ　なにか？　誰が悪いのかって？？

それは、そうとして・・・・・　

大根の葉　消化酵素たっぷり　免疫力を高め　鉄分も多い部分なので　捨てずに使いましょう

　葉を食べやすい大きさに切る　まぐろ味付きフレーク　（これ、べんりに使えます　オススメ）

フライパンに油を熱して　大根葉を軽く炒めたら　まぐろ味付きフレークと混ぜ合わし　ゴマふって完成　

熱々ゴハンにのせて食べると　美味しいで～　バターで炒めると　バター醤油風味で　これまた　美味しいで～

ゴハンに合う　簡単　副菜でした　お試しください

 

 

作れぴメニュー

お買い物に行きました　鶏がらのいいのをみつけましたので「よっしゃーコラーゲン」

　くつくつ　コラーゲン抽出中　　コラーゲン鶏つみれスープ

さて　コラーゲンを摂取しました　お肌の調子はといいますと　そんな簡単に　しかも一日で　よくなるわけありません

　我が家のエビチリ　作れぴメニュー　　こちらが材料　

・ブラックタイガー（大）　20尾　　・長ネギ　1本　・ごま油　大2　・片栗粉　適量　・ニンニク　3片　・しょうが　1かけ　・卵白　1個分

【ソース】

・水　150cc　・片栗粉　大1・1/2　・ケチャップ　90ｇ　・紹興酒　大3　・オイスターソース　大2　・中華だし（ウェイパーとか）　大2　・豆板醤　小1～2

【作り方】

①　ソースは、全部　合わせておく　長ネギをみじんぎりにしておく

②　エビは、殻をむき　背わたをとり　背中に切り目を入れておく

③　フライパンにごま油、すりおろしたニンニク、しょうがをいれ火にかけて熱する

④　エビに片栗粉をまぶして③に投入　　焼き色が付いたら　合わせたソースを加えてよく煮立てる

　エビ　火を通しすぎると　ぷりっぷり感がなく　かたくなるので　ご注意　ここで片栗粉の前に卵白とエビを合わせて片栗粉でもいいみたいですよ

　私は、このやり方だと　うまくいかないので　後から　卵白なんやけど

⑤　好みなんですが　ソースにフワフワ感を出したい時は、泡立てた卵白を入れ素早くかき混ぜるといいですよ　　

ただ、ちょっと　ソースが白っぽくなるのと　入れるタイミング　素早さを間違えると　スクランブルエッグを入れたみたいになるから注意

⑥　刻んでおいた長ネギを混ぜたら完成　　

実は、今回　材料が足らずって言うか　あると思っていたら　冷蔵庫になかったので　豆板醤の代わりに　コチジャン　タバスコを代用しました

とくに　味に問題なく　美味しくできました　なんでも　試してみるもんだ～　

エビチリ　各家庭の味があると思います　　我が家のエビチリは、エビを油であげませんが　結構　プリッとして　なかなかのもんですぞ

簡単に　作るコツは、ソースとなる材料を　最初に合わせておく　そして手早く調理です　エビの殻むきは　息子にやらせる　とか

Sちゃん　「おっ　コラーゲンたっぷりスープ　つみれも美味しいなぁ～　」　「当たりまえやろ～　ただの鶏がらスープの基で作ってんやうで～」

しかし　当たり前かのように　エビチリを普通に食しておりました　　

「あのさ～　エビチリが　レトルトソースじゃない事に　普通かと思ってる　こいつってさ・・・　どうよちっ」

最近は、美味しいレトルトソースも売ってるのに　次回は、レトルトソースでつくってみたろうと思う　oniyumeでした　

乞うご期待くだされ