週末

成人式でしたね　　最近の振袖姿は、なんか　す・ご・い

頭が、すごい　化粧もすごい　10年前の私とは・・・　はい　サバを5匹ほど数え間違い・・・？？？　「いや　もっとやろが・・・」　なんて　声が　聞こえたような～　　

Sちゃん　いったい　おいくら万円かけて　釣り行くの？　この　金額で　立派な　回らないお寿司食べれます

そう　思いながらも　唯一の　Sちゃん　楽しみ　　まっ　たまの事だし　でも　調理するの　私やねんけど

　天然物　鯛　さーやるで　　　3枚卸し完成

　カルパッチョ　バジルソース　　鯛の霜降り湯引き

「○○ちゃん　すごいね～　なんでも調理できるね～　お魚なんて　おちゃのこさいさいやね～　美味しいね～　」

そう　誉めてくれるのは　いいねんけど　ほんま　面倒やねん　魚捌くの　手臭いし　でも　こんなに喜んでくれるなら　頑張るわ

　珍しく　サッカーも雨天中止でお休みだったので　ラウンド・ワン

久しぶりにボーリング　　楽しかった　　でも　ボーリングって　結構　高くつくのね・・・

3連休も、終わり　また　一週間　頑張ろう　

今朝は、パパっと　簡単　手ぬキッシュ　　　所要時間　22分　冷凍パイシートさえあれば完成

　では、また　

 

 

 

 

野菜ジュースパン

もう　週末　そして　成人式ですね

えーと　確か　10年前だったかな～？　振袖きたの　

えーと　確か　こう言うのを　嘘つき　とか　サバを読むって世間では言います

「ウイスキーが　お好きでしょ～　もうすこーし　しゃべりましょ」

　昨夜　ハイボール飲み　ながら　ながらの　パン作り

エースは、早朝練習して試合に行くので　朝食用に　急遽　思い立ち　焼きあがったのは、22時半

　ベンチタイム　

強力粉　250ｇ　薄力粉　50ｇ　塩　5ｇ　砂糖　30ｇ　バター　30ｇ　野菜ジュース190ｇ　イースト　6ｇ

一次発酵→ベンチタイム20分→成型　丸めなおし→二次発酵（38℃～40℃・25分くらい）

・18ｃｍ丸型　型ハズレしやすいように油脂（バターなど）を型に塗りましょう

発酵は、型の8分目高さくらいまで　焼成　180℃　15分　→　170℃　3分　焼き過ぎ注意　

野菜ジュースは、ニンジン系の甘いものがオススメ

本日は、小岩井の32種類くだもの野菜無添加ジュースこちらを使いました

フワフワ　モチッと食感で焼き上がりました　朝食にも　手でちぎって取り分けできるし

我が家は、パパッと手作りパンする時は、この　ケーキ丸型で手軽に焼くのが一番なのだ

さてさて　深夜より　また　この寒い冬の海　和歌山へ船釣りに行ったＳちゃん

今夜のご馳走Ｇｅｔしてくるかなぁ～？

 

 

　

商売繁盛

商売繁盛　笹持って来い

　今年も　たくさんの人でした

残り福をいただきに、西宮えびす神社へ　

今年の運勢？？？　　

エースは、毎度　毎度　ハズレても　ハズレても　懲りない　

“絶対　ハズレなし”　この　うたい文句に　夜店の　くじ引き

絶対ハズレなし　　　ウンチ君　これ・・・　当たりですか？

今年も、商売繁盛　良い年でありますように　

そう願いを込め　晩酌は、えびす様＝エビスビールで験担ぎ　ってか～　

　

 

 

 

ハンバーガー

新学期も始まり　また　普段の生活へ

12月に誕生日だったのですが、プレゼントに、最新スチームオーブンレンジ

ビストロちゃんを　Sちゃんから　いただきました

10年使った　電気オーブンとは　比べものにならない　素晴らしい機能がいっぱい

基本的に、ガスオーブン派なので　ガスも使ってはいるものの・・・

なんせ　最新は、おしゃべりするし　電気代まで教えてくれちゃうから　ご丁寧

スマホでピッ　ってしたら　これまた　すごいらいいけど・・・　これは、使いません

そんな訳で、最近　やたらめったら　ビストロちゃん大活躍

Sちゃん　「よかったなぁ～　ビストロ　○○ちゃん　ほんまに　よかったなぁ～　ご機嫌ちゃんやなぁ～」

そう　言って　ご機嫌上機嫌になれる　餌を私にあたえたかのように　言うてはります

しかしながら　ボソッと　「いつまで　もつかな～？　ビストロ効果？？？」

若干　不安そうな　発言も　あったり　なかったり　とか

まっ　当分は、大丈夫　いや　心に誓った　oniyome

今年は、普通に優しく　旦那様を思いやる　　そう　そうなんです　一年の豊富

　パンだって　こんなに白焼き上手に焼けちゃうし

　バンズぱん　ハンバーグ

　ジャンキーな晩ごはん　oniyome　バーガー

天下のマクドナルドには、負けません　　ジューシー　かつ　ふっくらバンズ

家族の為に　焼いちゃいますよ　　愛情　手間隙　たっぷりんこ

そんなマクドナルドと言えば・・・・・

誰？　誰やねん？　こんな　かわいそうな事したんわ～　

寒空の中　ドナルド・・・・・　そりゃー　確かに、あなたの風貌は、素敵とはいいがたいですけど

でも　でも　これは、ちょっと　いたたまれない　　　なんとか　してあげてください　店員さん　

 

 

明けまして おめでとうございます

明けまして　おめでとうございます

本年も、皆様に幸せがてんこ盛りあふれ出しますように

ながらく　お休みしてました　ブログ　ボチボチ更新します