鱒茸って

昨夜からの雨は、昼になっても止まず。断続的に降ったり止んだりを繰り返す。風はつめたく、冬の顔を覗かせる。まあ、地元の人にとっては当たり前。昨日も半袖シャツでバイクに、乗った人を見たばかりだ。いつもなら、終わっているといゆう鱒茸に会えた。一昨年食べて、シャキシャキとした食感に魅了されてしまった。色が赤いから鱒茸なんだな。市場に出回るものなのかな。食べられなくなるのは、残念だ。今のうちに味を、確保しておきたい。