一粒への思い

味わいは記憶の一部です。
チョコレートをかじったら、一瞬にしてある風景、想い出がよみがえって
くる。そんな魔法が、チョコレートにはあり、そんな魔法に出会うために
私はチョコレートをつくっているのかもしれません。

～ロベール・ランクス　
　　　　　　　ラ・メゾン・デュ・ショコラ　オーナーショコラティエ

祝！日本２号店（丸ノ内店）オープン！

ここのショコラは私のチョコ観をひっくり返すほど衝撃的なものだった。

向こうの見えない花束のよう

才能への嫉妬は、したくない。

その他の嫉妬なら、仕方ないかな、とは思う。

意識しているからこそ、勢い、賛美にもつながる。

必要以上に評価することもあるかもしれない。

でも、褒められて悪い気はしないだろう。

ぬるい称賛にぬくぬくしてるような人は、私の周りにはいないと思う。

思いあがった言い方かもしれないけれど、「褒めて伸ばす」派。

「愛情が基盤」ですから・・・

私自身は、肯定否定どちらも欲しい。

さてあなたは？