昨日の夜ごはん ニラまんじゅう

　　おはようございます　　昨日は晴天で暑かったのですが、今日もとってもいい天気　

　　こんな日は外へ出かけたくなりますね　　病院へ　ですが（笑）




　　昨日は上の子ナッちゃんが餃子が食べたいと言うので、ニラまんじゅうを作りました





　　


　ニラまんじゅう。　　ニラ、豚ミンチ肉、エビ。　　ピリ辛だれで

　豚のガーリック味噌焼き。　　チルド製品。　　ごはんによく合う濃い味

　ごはん。　　なにも入れてない白ご飯。　少なめ６０g。




　　↓皮は家にあったワンタンの皮で包んだよ

　　


　　中はちょっと薄味、タレつけてちょうどいいくらい　　ただ、食感がフニャフニャ歯ごたえがなかったので、

　　タケノコでも入れたらよかったと思ったよ　　７０点くらい




　　↓そんで残りは今日のお弁当へ～～～

　　


　　ナッちゃんの分だけ　　私はお昼は外で食べる予定　




　　今日は天気がいいので病院へお出かけ　　　詳細はまた今度詳細に書きまーす

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夜ごはん 出前のお寿司＆プリン

　　こんばんは　　　今日は雨は降らず曇りでしたが、なんせ湿度が凄かった・・・・

　　ジメジメジメジメジメジメジ・・・・・・べとつく空気感、やってきたねこの季節って感じ。　　



　　これは何日か前の夜ごはん　　この日は雨が降っていて、買い物も行ってないし、食べに行くのもしんどいなぁ～

　　ってことで、お寿司の出前をとりました



　　↓たまご焼きが分厚くてとても美味しかった

　　


　　お寿司のタマゴは好き好んで食べませんが、このタマゴは美味しかった　こんなタマゴなら毎回食べたい



　　↓サーモン側から

　　


　　サーモンも美味しかった


　　その他には中トロ、エビ、ネギトロ、かっぱ巻きも食べました





　　↓で、〆のデザートはあっさりプリン　　

　　






　　


　　シンプルでちょうどいい量のあっさりプリンでした






　　最近電子レンジが壊れ気味。　レンジ機能は大丈夫そうだけど、オーブン機能が・・・・スイッチ押しても
　　無反応だったりするよ・・・・先月冷蔵庫買い替えたばかりなのに　


　　出費がかさみ続ける２０１６年、決して無駄遣いはしていない。　　家電に飛行機代に出産祝いに自分の病院代に・・・・

　　重なる時は重なりますのぉ～～～～　　・・・とりあえず健康には気をつけて、病院には行きたくないでゴザル

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昨日の夜ごはん タンドリーポーク炒め＆豆ご飯

　　今日は朝から晩まで大変な一日でした～　　春競馬のシーズン、東京競馬場では色々な催しが行われています。

　　今日は魔法使いプリキュアのショーがあるということでプリキュア大好きな娘＋＠を連れて東京競馬場まで行ってきましたが、
　　もう一人では絶っ対行かないです　　　暑い　人混み　重い～～～

　　こっちゃん（11ヶ月)８キロ、抱っこひもで７時間・・・・・・あたま、かた、あし、うで、・・・・

　　暑さと重さで思考回路停止・・・モ－ダメ－　　タスケテー






　　↓これは昨日の夜ごはん

　　

　　
　タンドリーポーク炒め。　　豚肉、オクラ、かぼちゃ、ピーマン、舞茸。　下にキャベツ、上にキュウリ。

　みそ汁。　　みょうが、キュウリ、あげ。　　にぼしでダシとり

　まめご飯。　　グリーンピース、鶏胸肉。　　昆布、酒、中華だし、塩入れて炊飯スイッチ　ポチッ





　　↓キュウリとみょうがの奏でるハーモニー（笑）　夏を感じるさっぱりみそ汁

　　



　　

　　↓タンドリーポーク　

　　


　　先日タンドリーチキンのソース（業務用)を買ったので、チキンじゃないですが使ってみました。

　　あとから辛さがくる美味しい味。　なにか物足りなかったので、あとでチーズを足して食べました




　　
　　↓グリーンピースで豆ご飯。　　

　　


　　美味しくできました　　ちょっと鶏の主張が強いけど、それもアリでしょ～







　　最近いつもご飯炊くときに混ぜている胚芽押し麦を切らしています。　それを安く売っているスーパーになかなか行けず、
　　やっと行けたと思ったら品切れだったりで・・・　　

　　でも健康を気にしだしてから、普通の白いご飯を食べるのに抵抗が・・・。　　
　　雑穀がなければ混ぜご飯、もしくは納豆とか乗っけるか・・・。　ちなみに今日も豆ご飯作りました
　　豆ご飯、昔はあまり好きじゃなかったけど、今は美味しさが分かるようになってきました　　

　　味覚が変わってきたのか、小さいころより全ての食材、味付けにおいて寛容になってきた今日この頃です（笑）

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もずくが腎臓病予防にいいって？！ さっそく使おう！な夜ごはん

　　先週TVでみた健康番組で、もずくが腎臓病予防にいいとやっていたので早速その日の夜ごはんに登場させました



　　



　あじフライ。　　青しそチーズ乗せ。　アルファルファで飾り付け。

　ポテトサラダ。　　マカロニ入り。　ベーコン、きゅうり、玉ねぎ、人参。　　マヨネーズと酢だけで味付け。

　ネバネバサラダ梅肉和え。　　もずく、ひじき、オクラ、なめこ、マロニー。　南高梅とかつお節、だし、醤油ほんの少し。
　さしみこんにゃく。　　　言わずもがな





　　↓この日の主役、もずくを入れたネバネバサラダ。　　梅とかつおだしの味でさっぱりめちゃウマ健康家族(笑)

　　　





　　↓一方、・・・・なアジフライ。　　アレンジしようと青しそとピザチーズを乗せ、オーブントースターでチン。

　　


　　・・・・すんごいニオイが部屋中に漂ってたよ　　青しそのせいなのかチーズとの合わせ技　

　　食べてみると、味は・・・・フツー・・。



　　

　　↓主食。　マカロニ入りポテトサラダ。　　マカロニがかなり主張しています。　ベーコンも多めで。　

　　


　　いつもなら脇に添えるくらいのポテサラですが、この日はマカロニも入っているし、ご飯が炊けていなかったので、

　　これを多めに食べて主食にしました　




　　最近はスーパーへ行くとケチャップ押しですね。　　TVで紹介されましたって。　　昨日はコレステロールに関する番組、

　　見ちゃったよ～、カラアゲ食べながら（笑）　　お腹すいた～～～

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昨日の夜ごはん 豆腐と鶏肉のハンバーグ

　　地震、こわいですね・・・。　うちの実家は南海地震が来たらモロな地域なので、とても人ごとには思えません。。。


　

　　昨日はひじきを買ってきたので、ひじきたっぷりの豆腐ハンバーグを作りました

　　


　　最近、ハンバーグを作るといえば豆腐ハンバーグ率が高いです。　　豆は必ず入れたい派です。




　　↓久しぶりにみそ汁作りました

　　


　　暖かくなってきたらめっきり汁物を飲まなくなる私ですが、この日はメニュー的にみそ汁が飲みたくなりました。　
　　じゃこ天いいだしいいお味





　　↓この蒸し炒めはみそ汁と全く同じ、山東菜にすまき、じゃこ天の組み合わせです。

　　


　　塩などはふらず、一味マヨでいただきまうす








　　↓そしてこの日もタケノコ。　ニョキッ

　　　

　　
　　オクラとタケノコのかつお浸し。　　この日のメニュー人気No.１でした








　　↓具沢山の豆腐ハンバーグ

　　


　　人参、玉ねぎ、しいたけ、大豆も入れています。　　あっさりとねぎポンで



　　
　　豆腐ハンバーグ、よく作るんですが・・・なんか味がいまいち、決まりません。　理想としている味ではない・・・・
　　いつも７割くらいの出来。・・・・・



　　明日は朝から歯医者さんに行ってきます　　もしかしたら美容院も行くかも・・・・・・・・いかねば


　　おやすみナサイ　　　　　　　

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