料理、むずかしい

食べるの大好き。 育児と料理、日々格闘中。 体は弱め。健康って大事

お弁当♪  鮭おにぎり弁当&カツオご飯弁当

2016-05-23 05:15:31 | 弁当
  おはようございます  昨日も朝から晩まで掃除そうじ~  そうじ三昧でした

  シーツや毛布も衣替え  ベランダが狭いので、朝と夜、二部制にして(笑)2回ずつ、計4回まわしましたが、
  しっかり乾いてくれて嬉しいです  お日様ありがとう



  

  さて、お弁当~~~   



  ↓先週の木曜日。  鮭フレークのおりぎり。

  


 おにぎり。  鮭フレークにゴマ。  俵型

 煮卵。  

 かぼちゃの煮物。  エンドウ豆とおあげ入り。  甘めの味付け、美味しかった

 つくね棒。  冷凍食品様(笑)


  この日は本当はネギに豚肉を巻いたやつを入れようと思って作ったのですが、・・・まぁ~美味しくなく(笑)

  冷凍食品のつくね棒に活躍してもらいました




  ↓こっちは金曜日のお弁当  

  


 かつおご飯。  かつおの節と少しの塩で混ぜご飯。  今回使ったかつおの節、あまり好きじゃないかも・・

 ほうれん草のゴマ和え。  美味しい

 ちくソーきゅう。  ちくわにお魚ソーセージときゅうりを仲良くIN  

 だし巻き卵。  濃い味のほうがお弁当に合うと思って、普段より調味料を多く入れたら・・微妙な味になってしまった・・。

 
  カップの中にはマヨネーズ  ちくわとたまご焼きにつけて食べたよん




 

  昨日は近くの薬局がポイント3倍の日だったので、虫の気になる季節。 ゴキブリよけやらダニ退治やら、

  防虫グッズを買い込みました
  
  植物由来のものなどで出来た製品を主に買ったので、効き目はマイルド(?)かもしれませんが、

  どうにも強い成分のやつだと私も殺虫されそうで(笑)

  下の子コッちゃんはまだまだなんでも口に入れてしまうしね  アブナイアブナイ



  さぁ今日もお弁当を作らなければ 














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お弁当  菜飯にぎりの三角弁当

2016-04-30 05:31:53 | 弁当
  今日は4時に目が覚めました。  最近寝る時間が早くなって、その分起きる時間も早くなっています。 

  子ども達を寝かしつけて、いつの間にか自分も眠って気付けば朝です。  



  ↓これは木曜日に作ったお弁当~

  


 菜飯にぎり。  大根葉、鮭フレーク。 塩とだしで味付け~。  いつもはシラスだけどこの日は鮭フレーク、オイシー
 
 たまご焼き。  ニラ入り。 塩こうじ使ったたまご焼き 
  
  小さいたまご焼き器でくるくると焼いていたら何故か三角形になったよ、・・・なんか・・・・食べやすかった(笑)

 ウドの味噌キンピラ。  みそ味のキンピラ。 豚肉入り。 辛い七味入れてピリ辛。お弁当やおつまみにいい感じ

 みそかつお。  さばの味噌煮缶のかつおバージョンみたいな味のやつをキャベツの上に乗せ。

 切り干し大根。  レイトー食品。







  娘の通う幼稚園は今年度から方針が変わったらしく、えらい勉強に力を入れています。 ひらがなカタカナはもちろんのこと

  漢字まで勉強しているみたい。 漢字・・・幼稚園で必要なのか? 小学校入ったら習うのに?って思ってしまうけど、

  必要らしい・・・。小学校はいった時に漢字で自分の名前が書けないとって園長先生言ってたけど、難しいよ、名字とか。

  今まで遊び中心園だったのに、いきなり勉強系にシフトして困惑しております。  幼稚園児も大変ね~~~

  娘よ、がんばれ



  さて、今日も天気良さげなので掃除して公園にでも行って日焼けしてこよー    









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お弁当  ~肉詰め弁当~

2016-04-27 22:42:50 | 弁当
  こんばんは、SDカードからデータが消えて意気消沈していましたが、パソコンに月曜日のお弁当の写真を発見

  移した事覚えていなかったけどまぁヨカッタ

  


 肉詰め。  赤ピーマン&しいたけ。  ポン酢味。  食べてみたらめちゃ薄味だった・・・。

 小松菜の煮浸し。  だしをきかせたシンプル煮浸し。 美味しー

  すき間にはミッキーのナゲットやアンパンマンのスイートポテト、きゅうりは浅漬け~買いました



 
  ↓きれいに焼けたよアンパンマン

  



  今日幼稚園が終わったあと、公園行ってママ達とお弁当の話しに。 「冷食入れないとやってらんないよね~~~」って、

  ホントそうです。 私の料理がビミョーな味付けでも、安定した濃い味付けで助けてくれる冷凍食品

  すき間を埋めるのにも役立つし、自然解凍系だとポンっと入れるだけ、楽すぎる~

  全部を冷食はさすがに・・・・だけど、一品二品、助かります












おうち冷凍で幼稚園べんとう―10分でできちゃった!
山崎 典子
文化出版局

お弁当~♪ 鮭ご飯弁当&ポーク南蛮弁当

2016-04-24 07:46:13 | 弁当
  おはようござーます  この前の木曜日と金曜日のお弁当です


 
  ↓これは木曜日に持たせたお弁当。  この日は私はランチの予定があったので、娘の分だけ。

  


 鮭ご飯。  鮭フレーク混ぜ~  あとでゴマも入れればよかったと思った。

 カツオのたたき焼き。  残ったカツオのたたきにポン酢かけて焼いたもの。  こういう素朴な味、たまに食べたくなる

 ふきのごった煮。  鶏肉やら椎茸やらいろいろごった煮。 ふきオイシー

 ひじきの煮物。  自然解凍冷凍食品。  

  すき間にはきゅうりの梅おかか和えを入れました。




  ↓最近買った新アイテム(100均)  マヨネーズやタルタルソースを入れるケース。

  


  娘がどうしても使いたいと言うので、うずらのたまご~ちょうどいい大きさだった。 






  ↓これは金曜日のお弁当  前日に作ったトンカツの残りを南蛮にしました。 

  


  ・・・・トンカツで食べたほうが美味しかった  甘酢は美味しかったけど、どうも豚臭い ブ-
 
  娘も焼きそばのほうが美味しかったって言ってたよ  

  あと、すき間にそのままのきゅうりとラディッシュを入れたけど、浅漬けだったらもっと美味しく食べれたと思う。


  調べてみたら、こま切れで作るポーク南蛮とかあるんですね、今度作ってみよう




  今日は何をしようかな~、天気はあまりよくないし、どうしよう










庄分酢 南蛮漬けの素 900ml
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お弁当二日分  ポテサラウインナーサンドと菜飯弁当。  

2016-04-20 05:13:52 | 弁当
  おはようございます  どんなに早く寝ても6時間くらいで目が覚めてしまう私です。眠いのに目が覚めてしまいます。
  
  習慣づいてるから?  もっと寝てもいいんだよ私(笑)

 


  ↓これは月曜日のお弁当~

  


 ポテサラウインナーサンド。  パンにレタス、ズッキーニ、ポテサラ、タコさんウインナー。 マスタードマヨソース。

 タケノコと鶏肉のザーサイ中華炒め。 タケノコ、鶏胸肉、人参、霜降りひらたけ、ザーサイ。 

 大豆サラダ。  アルファルファの上に大豆のせ。  間にマヨネィズ。

 



  ↓タコさんです。  スーパーで売られているところを発見、炒めてパンに挟んでやりました

  


  まぁー便利な商品があるもんですね  フライパンで焼くだけでタコさんウインナーが出来る(しかも可愛い)とは。

  ご丁寧に目までありました  娘が「お弁当のときみんな笑ってたよ~」って、うん、これは可愛いわ





  ↓こっちは火曜日、昨日のお弁当

  


 菜飯にぎり。  大根の葉、しらす。  だしと塩、少しの醤油で味付け。 だし巻き玉子と鮭をすき間に

 ひじき煮。  冷凍食品、自然かいとー

 春キャベツとツナマヨサラダ。  塩こしょうふったキャベツにツナマヨを混ぜ、梅肉をのせ。 

 焼きそばサラダ。  前の日の残りものの焼きそば、きゅうりと人参の上に少し。






  幼稚園の先生に言われました。 「ナッちゃんお弁当いっぱいたべますね~家でもそんなに食べるんですか?」って

  いえいえ、家ではもっともっ~~~と食べますYO



  さて、今日も一日頑張るぞ~オー  















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