カルシウム補給ですっ

老夫婦の暮らしになると少しだけ美味しいものを・・・
って思います

牛乳も減らないしぃ
小さいパックを買ったらええねんけど、小さいのって割高やから
ついつい1リットルパックを買ってしまい、捨てる羽目に・・・
ダメですね、牛乳を飲まないと！
カルシウム補給しやんとあかんのに

ってことでチリメンジャコを炒めました
築地に行くとチリメンジャコは1キロ買ってくることもあります


美味しいでーす、パクパク食べてしまいます

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ししとうとチリメンジャコの炒め煮
ししとう・・・・・・・・1パック
チリメンジャコ・・・・・ひとつかみ
ごま油・・・・・・・・・小さじ２
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・・小さじ２

ししとうはヘタを切りそろえ、切り込みを入れて種を取り出す
鍋にごま油を熱し、ししとうを炒め、チリメンジャコを加えてカリカリになるまで炒める
酒をまわし入れ、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで煎り煮する
醤油の分量はちりめんじゃこの塩気によって調整します