アタシの筍好きを、よ~くご存知のフミちゃん
先日、神保町で待ち合わせしたときに真竹を持ってきてくれました
その日、帰宅してすぐに茹でておきました
真竹は今が旬なんですって
孟宗竹が竹になった梅雨前位に出てくるそうです
じっと見つめました!だって~生まれて初めて見るんやも~ん
孟宗竹と違って、お肌はスベスベ 産毛がありません
散々観賞したあと皮をむいてから茹でました
そして煮物と筍ご飯に・・・
美味しくいただきました(*^_^*)
フミちゃん、ありがとうございました
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