下関「ふくフライカレー」

多摩爺の「こりゃ美味い（その２２）」
下関「ふくフライカレー」　道の駅・蛍街道西ノ市（山口県下関市）

将棋の藤井四冠の、竜王タイトルの奪取に因んで、帰郷している間に自らに課した宿題は、
タイトル戦のおやつに食べた「長門ゆずきち」スイーツと、
勝負メシ（昼食）に食べた「ふくカレー」を食べることだった。

「長門ゆずきち」スイーツは、長門市の道の駅「センザキッチン」で食べてクリアしたので、
あとは「ふくカレー」を・・・　どこで食べるかになっている。

関門橋を望む壇ノ浦サービスエリアのレストランに「ふくカレー」があるのを知ってたので、
帰京で新門司港フェリーターミナルに向かうとき・・・　立ち寄って食べようと思ってたんだが、
実家へと向かう県道沿いの道の駅「蛍街道西ノ市」に、トイレ休憩で立ち寄ったら、
なんとレストランに「ふくカレー（正確にはふくフライカレー）」があるから・・・　びっくり。

こりゃ・・・　ここで食べないわけにはいかないだろう。（そんな義務はないが・・・）
急遽、女房に昼メシすることを提案し、
トイレ休憩を改め、ランチ休憩にすることにした。（たんに腹が減ってただけ。）

フライで出てきた大きさから察するに、おそらくカナトフク（シロサバフク）だろう。
お刺身用で、超高級なトラフクでないことだけは確かだが、
地元では、フライや唐揚げでよく食べてる・・・　お馴染みのフクであり、
カラッと揚がってて、白身のサクサク食感が堪らなく美味い・・・　まさに、これがフクである。

さらに嬉しいことに、ホカホカのライスは今年この地（下関市豊田町）で取れた新米だと、
入り口と店内に掲示してあり・・・　得した気分になるからチョーラッキーであり、
これで自らに課した、あまあまの宿題もクリアすることができた。

とはいえ・・・　ただ一つだけ残念なことがあるとすれば、
じっくり時間をかけて、溶けるまで煮込まれてるからだと推察するが、
野菜などの「ふくフライ」の脇役になるはずの具材が、見当たらないことだろう。

「ふくフライ」に加えて、新米のライスも、ピリ辛のカレーも美味しくて、
別にイチャモンつけてるわけじゃないので、気に障る表現だったらご容赦願いたい。

閑話休題
カレー繋がりで恐縮だが・・・　山口県の名産を使ったご当地カレーといえば、
「ふくカレー」と「くじらカレー」を直ぐに思い浮かべるが、
ちょっと変わったカレーでは「岩国レンコン」を使ったレトルトカレーも売ってるそうだ。

食べたことはないが・・・　「岩国海軍飛行艇カレー」というネーミングで、
挽肉と一緒に「岩国レンコン」を煮込んだキーマカレーらしい。

「くじら」はお肉だからイメージわくけど、「レンコン」はどう調理してあるんだろうか？
個人的には「レンコン」の素揚げが好きなので「ふくフライ」のように揚げてあるなら良いんだけど、
レトルトだと後乗せが出来ず、サクサク感は出せないし、
挽肉やカレールーと一緒に煮込んであるらしいので、
キーマカレー好きなら良いけど・・・　ちょっと、イマイチ感がないでもない。

因みに一般的なレンコンの穴は八つだが、穴が九つあることが特徴の「岩国レンコン」は、
柔らかな肉質感と、シャキシャキした歯触りも絶妙で、素揚げの美味さは絶品だけに、
どこかのレストランでメニューにあれば、是非とも食べてみたいと思ってる。


ふく（河豚）のフライが二つ入った、ちょっと辛めの「ふくフライカレー（７９０円）」
ライスは、ここ（下関市豊田町）の田んぼで取れた新米だから・・・　これがまた美味い。

入り口を見れば、どこかの温泉宿の雰囲気だが、そのとおりに入浴施設も兼ね備えており、
県内ではけっこう人気が高い・・・　道の駅である。