訪問日時:12月20日 17時30分
一体全体、あの豆腐チゲというところの
”チゲ”の意味とはなんなのかという
ひたすら他愛もないことに
あれこれ思考を巡らすことはもうやめにしよう。
黙ってやよい軒の豆腐チゲ定食をいただいて、
身も心も温まろうじゃないか。
グツグツと言わせながら店員さんが運んでくる。
煮えたぎった真っ赤なスープのなかにネギと白菜、ニラと豚肉
基本食材はすべて揃っていることにニヤリと笑みをこぼし
卵の凝固の行方をジッと眺めながら
徐に手にしたやよい軒特製の旨辛スパイスを思う存分に
上から振り落としていく。
まさに灼熱地獄絵図の再現よろしく、自らが数センチの小人であったならば
思わず孤高のダイブを敢行するところで、戦慄と夢見心地の狭間を
まざまざと体感できたことだろう。
そのくらいの気迫でレンゲに掬ったスープを何度も口の中に注ぎ込む。
小鉢の鶏唐揚げも案の定、旨みスパイスに十分に塗れさせれば
これはこれでヤンニョムチキンごとくに難なくグレードアップが果たせるのだ。
いつものように、ご飯のおかわり処を往復し、
満腹中枢も限界点に達しようかという快楽に溺れながら
これほどまでに身体の内側から温まれることの
最上級の幸せを実感できる健康体の自分を
褒めたたえたことはないだろうと、今更言うまでもない。
一体全体、あの豆腐チゲというところの
”チゲ”の意味とはなんなのかという
ひたすら他愛もないことに
あれこれ思考を巡らすことはもうやめにしよう。
黙ってやよい軒の豆腐チゲ定食をいただいて、
身も心も温まろうじゃないか。
グツグツと言わせながら店員さんが運んでくる。
煮えたぎった真っ赤なスープのなかにネギと白菜、ニラと豚肉
基本食材はすべて揃っていることにニヤリと笑みをこぼし
卵の凝固の行方をジッと眺めながら
徐に手にしたやよい軒特製の旨辛スパイスを思う存分に
上から振り落としていく。
まさに灼熱地獄絵図の再現よろしく、自らが数センチの小人であったならば
思わず孤高のダイブを敢行するところで、戦慄と夢見心地の狭間を
まざまざと体感できたことだろう。
そのくらいの気迫でレンゲに掬ったスープを何度も口の中に注ぎ込む。
小鉢の鶏唐揚げも案の定、旨みスパイスに十分に塗れさせれば
これはこれでヤンニョムチキンごとくに難なくグレードアップが果たせるのだ。
いつものように、ご飯のおかわり処を往復し、
満腹中枢も限界点に達しようかという快楽に溺れながら
これほどまでに身体の内側から温まれることの
最上級の幸せを実感できる健康体の自分を
褒めたたえたことはないだろうと、今更言うまでもない。