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訪問日時:12月20日 17時30分
一体全体、あの豆腐チゲというところの
”チゲ”の意味とはなんなのかという
ひたすら他愛もないことに
あれこれ思考を巡らすことはもうやめにしよう。
黙ってやよい軒の豆腐チゲ定食をいただいて、
身も心も温まろうじゃないか。
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グツグツと言わせながら店員さんが運んでくる。
煮えたぎった真っ赤なスープのなかにネギと白菜、ニラと豚肉
基本食材はすべて揃っていることにニヤリと笑みをこぼし
卵の凝固の行方をジッと眺めながら
徐に手にしたやよい軒特製の旨辛スパイスを思う存分に
上から振り落としていく。
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まさに灼熱地獄絵図の再現よろしく、自らが数センチの小人であったならば
思わず孤高のダイブを敢行するところで、戦慄と夢見心地の狭間を
まざまざと体感できたことだろう。
そのくらいの気迫でレンゲに掬ったスープを何度も口の中に注ぎ込む。
小鉢の鶏唐揚げも案の定、旨みスパイスに十分に塗れさせれば
これはこれでヤンニョムチキンごとくに難なくグレードアップが果たせるのだ。
いつものように、ご飯のおかわり処を往復し、
満腹中枢も限界点に達しようかという快楽に溺れながら
これほどまでに身体の内側から温まれることの
最上級の幸せを実感できる健康体の自分を
褒めたたえたことはないだろうと、今更言うまでもない。
一体全体、あの豆腐チゲというところの
”チゲ”の意味とはなんなのかという
ひたすら他愛もないことに
あれこれ思考を巡らすことはもうやめにしよう。
黙ってやよい軒の豆腐チゲ定食をいただいて、
身も心も温まろうじゃないか。
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グツグツと言わせながら店員さんが運んでくる。
煮えたぎった真っ赤なスープのなかにネギと白菜、ニラと豚肉
基本食材はすべて揃っていることにニヤリと笑みをこぼし
卵の凝固の行方をジッと眺めながら
徐に手にしたやよい軒特製の旨辛スパイスを思う存分に
上から振り落としていく。
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まさに灼熱地獄絵図の再現よろしく、自らが数センチの小人であったならば
思わず孤高のダイブを敢行するところで、戦慄と夢見心地の狭間を
まざまざと体感できたことだろう。
そのくらいの気迫でレンゲに掬ったスープを何度も口の中に注ぎ込む。
小鉢の鶏唐揚げも案の定、旨みスパイスに十分に塗れさせれば
これはこれでヤンニョムチキンごとくに難なくグレードアップが果たせるのだ。
いつものように、ご飯のおかわり処を往復し、
満腹中枢も限界点に達しようかという快楽に溺れながら
これほどまでに身体の内側から温まれることの
最上級の幸せを実感できる健康体の自分を
褒めたたえたことはないだろうと、今更言うまでもない。