兄弟

２７日

誕生日を迎えた末弟、その宴の写真がLINEで送られてきた。

今年でいよいよ後期高齢者入りという。爺メには姉・兄・次弟、それにこの末弟がいる。みんな健在なんだがそれぞれの事由で現在日常的に交歓しているのはこの末弟だけだ。

「後期高齢者入り　おめでとう！」というエールを送ったが、送った本人が今や末期高齢者というわけで、「後期高齢者」「末期高齢者」間のエール交換をなんと表現したらいいものか、複雑な思いが入り乱れている。

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊

２２日　朝　御飯・味噌汁（うまい菜・玉葱）ミートボール・ブロッコリーサラダ・たらこのふりかけ・牛乳。　昼　御飯・けんちん汁・チキンのハーブ焼・切干大根の炒り煮・味付きめかぶ。　おやつ　カスタードケーキ。　夕　御飯・味噌汁（玉子・若布）蓮根のきんぴら・メヌケの生姜煮・竹輪と玉葱のソティ・うずら豆。　今日の摂取量　熱量１５５２㌔㌍　食塩相当分　７２mg。

２３日　朝　御飯・味噌汁（白菜・厚揚げ）温泉卵・大根の炒り煮・赤しその実漬・牛乳。　昼　菜めし・すまし汁（豆腐・貝割れ）白身魚の南蛮漬け・里芋の煮物・きゃらぶき。　おやつ　抹茶ゼリー。　夕　御飯・味噌汁（小松菜・高野豆腐）大根とツナの煮物・ハンバーク・黄桃缶。今日の摂取量　熱量１５６６㌔㌍　食塩相当分　６９mg。

２４日　朝　御飯・味噌汁（冬瓜・平茸）プレーンオムレツ・ほうれん草の磯和え・梅干し・牛乳。　昼　６月誕生会。おやつ　苺クレープ。　夕　御飯・吉野汁・赤魚の治部煮・ぜんまいの炒め煮・白花豆。今日の摂取量　熱量１５７７㌔㌍　食塩相当分　７８mg。

２５日　朝　御飯・味噌汁（畑菜・油揚げ）豆腐シューマイ・いんげんの胡麻和え・椎茸の佃煮・牛乳。昼　御飯・すまし汁（花麩・三つ葉）鰈の煮付け・肉じゃが・オクラの湯葉和え。おやつ　葡萄フルーチェ。夕　御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）鶏肉のから揚げ・蕪の煮物・高菜漬け。今日の摂取量　熱量１５５０㌔㌍　食塩相当分　７８mg。

２６日　朝　御飯・味噌汁（南瓜・貝割れ）大根と竹輪の煮物・菜花の萌黄和え・さくら大根・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（玉子・葱）おろしハンバーク・白菜のコンソメ煮・パイン缶。おやつ　チョコレート饅頭。　夕　御飯・味噌汁（畑菜・えのき）白身魚のパン粉焼き・ポテトサラダ・キャラブキ。　今日の摂取量　熱量１５５０㌔㌍　食塩相当分　７１mg。

２７日　朝　御飯・味噌汁（豆苗・じゃが芋）納豆・小松菜のハム炒め・柔らか若布・牛乳。　昼　パン（粒あん・チョコ）コンソメスープ・ホキの和風ムニエル・夏野菜のトマト煮・フルーツゼリー。　おやつ　玉子ボーロ。　夕　御飯・春雨スープ・八宝菜・パイン缶。　今日の摂取量　熱量１５６３㌔㌍　食塩相当分　７０mg。

２８日　朝　御飯・味噌汁（小松菜・おつゆ麩）玉子とじ・キャベツと竹輪のサラダ・たらこのふりかけ・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（若布・高野豆腐）コロッケ・冬瓜のあんかけ・心太。　おやつ　コーヒーゼリー。夕　御飯・味噌汁（里芋・大根葉）鶏肉の玉葱ソース・五目豆腐・胡瓜漬。今日の摂取量　熱量１６００㌔㌍　食塩相当分　７１mg。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨入り

６月２０日

ここ阿武隈高地も梅雨入り。昨日は終日降雨、「遊びに行きたし金はなし」で爺メ、狭いお部屋で沈殿。今朝も雨模様で福島気象台もなんとか面目を保ってまずは祝着。

与謝野源氏も須磨・明石にもうすぐという「榊」まで読み進んでいるんだが、その後、デカ活字本の購入が滞ってストップ。仕方なく街の図書館で辻井喬などの小説本に一時切り替えたんだが、今度は図書館通いが難渋！爺さんの思うように世の中は回ってくれませんわ。

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊

１８日　朝　御飯・味噌汁（里芋・絹さや）ツナとキャベツのソティ・温泉卵・椎茸の佃煮・牛乳。昼　麦御飯・味噌汁（ニラ・白菜）豚肉の柚子醤油ソース・刻み昆布の炒り煮・青紫蘇の実漬。おやつ　メロンゼリー。　夕　御飯・なめこ汁（なめこ・大根葉）鯖の塩レモン焼・竹輪と里芋の煮物・隠元の胡麻和え。　今日の摂取量　１５９７㌔㌍　食塩相当分　７９mg。

１９日　朝　御飯・味噌汁（さつま芋・蕪葉）大根と鶏肉の煮物・春菊のおかか和え・梅干し・牛乳。　昼　御飯・吉野汁・めばるの煮付け・酢味噌和え・きゃらぶき。　おやつ　ワッフル。　夕　御飯・味噌汁（浅蜊・葱）厚揚げのピリ辛チャンプル・春雨サラダ・パイン缶。今日の摂取量　１５８７㌔㌍　食塩相当分　７１mg。

２０日　朝　御飯・味噌汁（豆腐・白菜）納豆・青梗菜と桜海老の炒め・さつま芋の甘煮・牛乳。　昼　牛丼・すまし汁（小花麩・三つ葉）長芋のスタミナ炒め・五色膾。　おやつ　どら焼き。　夕　御飯・味噌汁（キャベツ・椎茸）赤魚のみりん焼き・ひじきの煮物・しそ巻。今日の摂取量　１５４６㌔㌍　食塩相当分　７３mg。

２１日　朝　麦御飯・味噌汁（ほうれん草・高野豆腐）山芋とろろ・白菜とさつま揚げのとろみ煮・あみえびの佃煮・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（モヤシ・いんげん）鯵の梅しそ焼・じゃが芋のそぼろ煮・千切り沢庵。　おやつ　マンゴープリン。　夕　若布御飯・味噌汁（うまい菜・厚揚げ）牛肉コロッケ・グリーンサラダ・林檎缶。今日の摂取量　１５６６㌔㌍　食塩相当分　８３mg。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

姐さん もう一本。

６月１７日

年金２か月分を頂いて気宇壮大？昨日は久しぶりにアクティヴな気分になって図書館往復なんか軽い軽い！と３時間の市中散歩。ところがその帰途、すげぇ雨と雷様に襲われてオチンチンの先っぽまで濡れっちゃったぜ。なにしろ都会と違って難を避ける軒下がないんだから参っちゃった。

施設前の街路樹である山法師が何年振りかの花盛り！十何年か前、もの珍しさにあの「桑の実」に似た実を食べ過ぎてお腹が緩くなったことがあったっけ。久し振りに山の香りを満喫してみるか。

 

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊

１５日　朝　御飯・味噌汁（かぶ・椎茸）竹輪の甘辛煮・二色お浸し・たい味噌・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（畑菜・渦巻麩）豚肉と野菜の中華炒め・揚げ茄子のおろしポン酢和え・大豆の胡麻和えサラダ。　おやつ　豆乳ドーナツ。　夕　御飯・すまし汁（わかめ・ねぎ）白身魚の辛味噌焼・蓮根のきんぴら・大根なます。　今日の摂取量　１５６１㌔㌍　食塩相当分　８０mg。

１６日　朝　御飯・味噌汁（玉葱・平茸）出し巻き昆布・ほうれん草の山葵和え・たらこのふりかけ・牛乳。昼　チキンカレー・コンソメスープ・アスパラと竹輪の和風サラダ・キウイ。おやつ　ピーチフルーチェ。　夕　御飯・中華スープ・麻婆豆腐・チキンとわかめのサラダ・杏仁フルーツ。今日の摂取量　１５９６㌔㌍　食塩相当分　８７mg。

１７日　朝　御飯・味噌汁（大根・油揚げ）ウィンナーと野菜のケッチャップ炒め・小松菜の磯和え・うずら豆・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（料理クラブ特製）鱈の塩焼き・鶏肉と冬瓜の煮物・さくら大根。　おやつ　ロールケーキ。夕　ゆかり御飯・味噌汁（南瓜・ねぎ）和風かに玉・モヤシのドレッシング和え・オクラのおかか和え。今日の摂取量　１４７７㌔㌍　食塩相当分　７０mg。

 

 

２１世紀はケアハウスで

６月１４日

２０年前の６月、この施設に入った。閑静な里山に平屋建てというのも物珍しかった。入居を申し込んでからは２年余り待機期間があったのだが～～。それまでの市井での放埓な生活がこの山地に隠棲？してから心身ともに静謐な環境に置いたせいか大過なく経過した。今振り返ってこの長い年月には爺メ本人が驚きを持って眺めている有様。まあ、そろそろお迎えが来るだろうから難しいかもしれないが、心静かにお待ちしましょう。

＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊

８日　朝　御飯・味噌汁（玉子・大根葉）ミートボール・ブロッコリーサラダ・桜大根・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（小松菜・おつゆ麩）豚肉の生姜焼・五目豆腐・パンプキンサラダ。　おやつ　吹雪饅頭。　夕　わかめ御飯・けんちん汁・和風かに玉・ほうれん草の胡麻和え・マンゴー缶。　今日の摂取量　１５９４㌔㌍　食塩相当分　７８ｍｇ

９日　朝　御飯・味噌汁（大根・渦巻麩）納豆・しろ菜と厚揚げの煮浸し・さつま芋の甘煮・牛乳。　昼　ピラフ・コンソメスープ・海老フライとカニコロッケ・コールスローサラダ・プリン風ムース。　おやつ　パンケーキ。　夕　御飯・味噌汁（南瓜・貝割れ）メバルの塩麹焼・五目煮豆・大根膾。　今日の摂取量　１６１２㌔㌍　食塩相当分　７７ｍｇ

１０日　朝　御飯・味噌汁（白玉麩・わかめ）プレーンオムレツ・蕪の洋風煮・鮭のふりかけ・牛乳。　昼　麦御飯・吉野汁・鰯のハンバーク・鶏肉と牛蒡の旨煮・紫蘇とろろ。　おやつ　パインゼリー。　夕　御飯・味噌汁（畑菜・しめじ）牛肉の時雨煮・ブロッコリーの炒め・金時豆。　今日の摂取量　１６０６㌔㌍　食塩相当分　７１ｍｇ

１１日　朝　御飯・味噌汁（白菜・おくら）温泉卵・ひじきの炒め煮・梅干し・牛乳。　昼　菜めし・味噌汁（玉子・水菜）豚肉のポン酢炒め・南瓜の甘煮・白菜と小松菜の煮浸し。　おやつ　抹茶ワッフル。　夕　御飯・味噌汁（モヤシ・ニラ）メヌケのみりん焼き・大根のうま煮・鰹おかか。　今日の摂取量　１６０４㌔㌍　食塩相当分　８０ｍｇ

１２日　朝　御飯・味噌汁（キャベツ・高野豆腐）肉詰めいなりの煮物・菜花の和えもの・紫蘇昆布の佃煮・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（モヤシ・渦巻麩）鯖のこってり煮・冬瓜の葛煮・五色膾。　おやつ　カスタードケーキ。夕　御飯・味噌汁（さつま芋・小松菜）鶏肉のマヨネーズ焼き・野菜の旨煮あん・沢庵漬。今日の摂取量　１６０５㌔㌍　食塩相当分　８０ｍｇ

１３日　朝　御飯・味噌汁（冬瓜・ねぎ）豆腐バーク・ベーコンといんげんの炒め・胡瓜漬・牛乳。　昼　御飯・雲吞スープ・青椒肉絲・モヤシの中華和え・マンゴー缶。　おやつ　杏仁豆腐風ムース。　夕　御飯・味噌汁（白菜・おつゆ麩）鰆の生姜煮・ぜんまいの炒め煮・茶福豆。今日の摂取量　１５８２㌔㌍　食塩相当分　８１ｍｇ

１４日　朝　麦御飯・味噌汁（ほうれん草・玉葱）山芋とろろ・一口がんもの煮物・あみえびの佃煮・牛乳。　昼　料理クラブ特製メニュー。　おやつ　コーヒーゼリー。　夕　御飯・味噌汁（大根・貝割れ）鶏肉のから揚げ・白菜と竹輪の炒め煮・しば漬け。今日の摂取量　１４９０㌔㌍　食塩相当分　８３ｍｇ

 

 

 

 

 

 

お医者さんもワクチン一色？

６月６日

「血圧は１４４～７２です。ワクチンは２回うちましたね？」と医者さん。「はい」と虚を突かれた感じの爺メ。血圧が高いですね～少し強い薬に変えますか～～なんて言われるものと思っていたのに、いきなりワクチン！その後もワクチンに関したことをお喋りして解放された。ワクチンの前では爺メの血圧など大したことではない、ということか。

スマホが不具合！　LINEアプリ、発信は通常とおり？なのだが、着信がおかしい。こんなことってあるのかな～～。またまたお金のかかる話かい？　洗濯機もここのところ異常音高くそろそろ替え時？これもまたオアシでっか・・・爺メ、困っちゃう。

 

＊＊＊＊＊＊　　献　立　　＊＊＊＊＊＊

１日　朝　御飯・味噌汁（冬瓜・揚げ）ウィンナーと野菜のケッチャップ炒め・ほうれん草の生姜和え・かつおおかか・牛乳。　昼　麦御飯・味噌汁（キャベツ・ニラ）鰤の山椒焼・刻み昆布と切干大根の煮物・青紫蘇の実漬。　おやつ　ヨーグルトババロア。　夕　御飯・すまし汁（小花麩・葱）鶏肉の柚子醤油ソース・モヤシのピーナツ和え・金時豆。　今日の摂取量　１５９５㌔㌍　食塩相当分　８０mg。

２日　朝　御飯・味噌汁（わかめ・高野豆腐）野菜つみれの煮物・ブロッコリーの胡麻和え・梅干し・牛乳。　昼　御飯・春雨スープ・八宝菜・青梗菜のナムル・ミックスフルーツ。　おやつ　黒糖蒸パン。　夕　御飯・味噌汁（小松菜・渦巻麩）赤魚のおろし煮・炒り豆腐・大根味噌漬け。今日の摂取量　１６１０㌔㌍　食塩相当分　７８mg。

３日　朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・いんげん）納豆・キャベツの炒め・さつま芋の甘煮・牛乳。　昼 　五目御飯・味噌汁（わかめ・葱）白身魚の香味蒸し・冬瓜の葛煮・うずら豆。　おやつ　焼タルト。夕　御飯・けんちん汁・鶏もものさっぱり煮・菜花のピーナツ和え・つぼ漬。今日の摂取量　１４７７㌔㌍　食塩相当分　７９mg。　

４日　朝　御飯・味噌汁（かぶ・蕪葉）温泉卵・白菜のとろみ煮・卯の花・牛乳。　昼　カレーライス・コンソメスープ・グリーンサラダ・枇杷缶。　おやつ　酒まんじゅう。　夕　御飯・味噌汁（玉子・絹さや）鱈のムニエル・ひじきのサラダ・椎茸昆布。今日の摂取量　１６１２㌔㌍　食塩相当分　８１mg。

５日　朝　御飯・味噌汁（畑菜・しめじ）だし巻き玉子・大根の炒り煮・しそ巻き・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（高野豆腐・葱）メンチカツ・南瓜の甘煮・牛蒡サラダ。おやつ　ロールケーキ。　夕　御飯・すまし汁（とろろ昆布・白玉麩）鶏肉の葱味噌焼。里芋の煮物・あみの佃煮。　今日の摂取量　１６１３㌔㌍　食塩相当分　７７mg。

６日　朝　御飯・味噌汁（大根葉・モヤシ）山芋とろろ・肉団子と野菜の煮物・うぐいす豆・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（ほうれん草・えのき）かに玉・焼きビーフン・ポテトサラダ。　おやつ　抹茶小豆ゼリー。　夕　わかめ御飯・コンソメスープ・白身魚のパン粉焼き・マカロニサラダ・黄桃缶。　今日の摂取量　１６４４㌔㌍　食塩相当分　７５mg。

７日　朝　御飯・味噌汁（冬瓜・青梗菜）じゃが芋ツナの炒め・ほうれん草の辛子和え。しその佃煮・牛乳。　昼　御飯・味噌汁（里芋・厚揚げ）赤魚の煮付け・きんぴらごぼう・五色なます。　おやつ　玉子ボウロ。　夕　御飯・味噌汁（キャベツ・椎茸）豚肉の高菜炒め・カリフラワーのさっぱりサラダ・オクラのおかか和え。今日の摂取量　１５９２㌔㌍　食塩相当分　７６mg。