15日
今日は施設入居料の支払い日。支払いは各人の銀行口座からの引き落とし、だが爺メの不安は尽きません。不安の原因は入居料の支払い後の銀行残高。月末のカード精算や生協への支払い、友人への借金返済などなど。燈刻、ATMに確認に行かなくちゃ・・その残高を見て、その足で酒肆へ直行!といけば万々歳なんだけど~~~。
***** 献 立 *****
8日 朝 御飯・味噌汁(もやし・渦巻麩)ひじきの炒め煮・ブロッコリーの胡麻和え・かつおおかか・牛乳。 昼 御飯・味噌汁(白菜・油揚げ)鶏もものさっぱり煮・茄子の味噌炒め・ほうれん草の白和え。 おやつ 抹茶小豆ゼリー。 夕 御飯・味噌汁(高野豆腐・わかめ)メバルの七味焼・肉じゃが・大根なます。今日の摂取量 1593㌔㌍ 塩分相当分 76㍉㌘。
9日 朝 御飯・味噌汁(里芋・絹さや)青梗菜と桜海老の炒め・温泉卵・胡瓜漬・牛乳。 昼 菜飯・味噌汁(豆腐・大根葉)鱈のムニエル・かぶの洋風煮・豆の胡麻和えサラダ。 おやつ ロールケーキ。 夕 御飯・中華スープ(玉子・わかめ)青椒肉絲・ほうれん草の中華和え・パイン缶。 今日の摂取量 1573㌔㌍ 塩分相当分 85㍉㌘。
10日 朝 御飯・味噌汁(冬瓜・椎茸)ツナポテト・マカロニサラダ・のりたまのふりかけ・牛乳。 昼 御飯・味噌汁(うまい菜・じゃが芋)豚肉のオイスターソース炒め・カリフラワーのさっぱりサラダ・オクラのおかか和え。 おやつ 今川焼。 夕 御飯・味噌汁(キャベツ・おつゆ麩)鯖の照り焼き・切干大根の煮物・柔らか若布。今日の摂取量 1589㌔㌍ 塩分相当分 81㍉㌘。
11日 朝 御飯・味噌汁(玉葱・うまい菜)ハムともやしのカレーソティ・納豆・さつま芋の甘煮・牛乳。 昼 バターロールパン・パンプキンスープ・コロッケ・グリーンサラダ・キウイヨーグルト。 おやつ バナナクレープ。 夕 御飯・味噌汁(小松菜・厚揚げ)親子煮・大根のうま煮・胡瓜漬。今日の摂取量 1490㌔㌍ 塩分相当分 72㍉㌘。
12日 朝 御飯・味噌汁(大根・オクラ)京がんもの煮物・ほうれん草の山葵和え・きゃらぶき・牛乳。 昼 お料理クラブ特別メニュー。 おやつ 黒糖蒸パン。 夕 御飯・けんちん汁・鰆の煮付け・ごぼうのそぼろ炒め煮・黒豆。今日の摂取量 1110㌔㌍ 塩分相当分 51㍉㌘。
13日 朝 麦御飯・味噌汁(南瓜・三つ葉)うまい菜のとろみ煮・山芋とろろ・あみえびの佃煮・牛乳。 昼 御飯・すまし汁(玉葱・絹さや・カニカマ)鮭の葱味噌焼・小松菜のソティ・つぼ漬。 おやつ 抹茶ゼリー。 夕 御飯・雲吞スープ・肉団子の酢豚風・大豆サラダ・黄桃缶。今日の摂取量 1570㌔㌍ 塩分相当分 75㍉㌘。
14日 朝 御飯・味噌汁(青梗菜・油揚げ)だし巻き玉子・白菜と魚肉ソーセージの炒め煮・椎茸の佃煮・牛乳。 昼 ブーフカレー・コンソメスープ(キャベツ・コーン)心太サラダ・蜜柑缶。 おやつ ドームケーキ。夕 御飯・味噌汁(さつま芋・ねぎ)鰈の塩焼き・刻み昆布の煮付け・千切り沢庵。今日の摂取量 1617㌔㌍ 塩分相当分 78㍉㌘。