イオン×日清フーズ＆日清オイリオの
モニター企画で新商品をお試ししました
日清オイリオ ヘルシーオフ とは・・・揚げ物などの調理品の油分を最大20％抑制。
（カロリー換算で13％相当）
衣に含まれる油を少なくすることで、カラッとした油切れ。
コレステロールゼロのヘルシーなおいしさです。
日清フーズ いろいろ作れるから揚げ粉 とは・・・「日清 から揚げ粉」の使いやすさ、味わいが進化したボトルタイプ。
ふり出しやすいサラサラとしたから揚げ粉です。
から揚げ粉＋サラダ油のセットときたら、
やっぱり、揚げ物の定番
鶏のから揚げでしょう～
醤油ベースのタレにひと晩漬け込み、
から揚げ粉をつけて揚げてみました。
『驚くほど油切れが良い』
パッケージにそう書いてある通り、
本当にカラッと♪サクっと♪揚がりましたよ
いつもの揚げ物に比べて、しつこくない
味の方は・・・ 定番の懐かし～い感じ
お花見や運動会の時に母が作ってくれた
お弁当を思い出します
どんな肉も魚も、から揚げ粉をつけるだけで
おいしくなってしまう
コツも要らない、魔法の粉ですね
ボトルタイプの特徴を活かして、もう１品
鯵のムニエルも作ってみました
多めの油でじっくり焼いたら、
カリッとおいしく出来上がりました
２枚とも同じように見えるけど
上は、同じボトルタイプのクッキングフラワー と
カレー粉を使って味付け。
下は、いろいろ作れるから揚げ粉 のみ使用。
サラサラしていて、ムラにならないし
味付けと衣付けが同時にできて
とっても簡単！便利です
から揚げ粉として使うのはもちろん、
とろみ付けや中華風の味付けなど
幅広く使えるのがいいですね。
使用量や用途によって、
通常の袋入りとボトルタイプを
使い分けていきたいと思います。
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