久しぶりのパンとシフォン

先週末久しぶりにパンとシフォンケーキ焼きました

と言っても超簡単なのですが

最近1階のキッチンを
パンとお菓子専用のキッチンにして
パンとお菓子の道具を全部持っておりました

なので前みたいに〜しながらって
作れなくなって
作る回数減っちゃいました

前は晩御飯作りながら
ホームベーカリーで生地セット
ご飯の用意できた頃生地出来るから
分割して、成形、発酵、焼成

晩御飯も終わって、落ち着いた頃に出来上がりって
感じだったんだけど

今はわざわざ下に降りないとできなくて
邪魔臭くて
ついついいいか〜ホームベーカリー焼き上げパンで
ってなので、普通の食パンばっかりでした

やっと週末に焼きました。

でも超簡単なパンですが

白パンに、クリームチーズ包んで
仕上げにメープルの粒ジャムをのせて焼きました



う〜んもうちょっと粒ジャムが溶けるかと思ったら

粒ジャムは生地に混ぜ込まないとダメだったんだ

味の方はまずまずだったんですがね



紅茶のシフォンケーキ






前に焼いた時紅茶感が余り感じなかったから
今回はリキュールを変えてみました
今回はしっかり紅茶の味しました　笑

使ったのはこれ



前のはちょっと古くて風味飛んじゃったかな？


作り方は前と同じですこちらです

ふわふわで美味しかった