発酵生姜

お買い物に行きました
新生姜がたっぷりあって、３９９円買いました。
早速きれいに洗って水分をきれいに取り除き乾燥させる　ざるにのせていると
なぜか、幸せな気分が湧いてきます

ふと、発酵餃子と言う物を思い出した
作ってみよう・・PCを開く・・なるほど簡単だ・・
瓶も売るほどある
だけど・・・次から次に雑用が入り・・３日経つがまだ手付かず
今日こそ

おでんの仕込み、しょうが、豚ロースの真空パック作業
これを片付け、１００均で買ったプラケース・・もう１５年は経過しているが、
生活様式が変わって、使えなくなりでももったいなくって残していました（衣装ケースいっぱいにあります）
台風の時、大きめの物は水入れにして使えたのでどうするかな？

物であふれかえっている・・いつの間にと思います原因は？
めまいで出かけることが不自由になり、もし足りなくなったら
田舎なのでバスは１時間に1本あるかないか
車が必須・・でも少しでも変と思うときは絶対に乗りません　それで物が増えて行きました

今はあのころと違って、めまいも軽くなり、車も軽になり
友がお買い物に誘ってくれていました
今はコロナと帯状疱疹でできなくなりましたが、今度はばばが力になる番

少しづつ・・・年寄りが楽に生活できる体制に切り替えています
今日も元気に働けそうです