寒い

雪になるからと、おでん、カレー、ハンバーグ、ロール白菜、カボチャの煮物、
などなど、温めたらすぐ食べれるよう準備していました
先日ご近所からいただいたおでんがおいしくて
ばばもあの味にしようと真似てみました

こんぶ、鰹節でだしを取り、おでんの素、とオイスターソースで基本の味を作り
大根、茹で卵、こんにゃく、ちくわ、ロール白菜、れんこんなどを入れてさっぱりとした味に

いつもはスジ肉などを入れるのですが・・・ないのもおいしい

特に今回のはお酒もみりんも入れていませんが・・おいしい
いつもの手のかかったのはなんなのと言う感じ・・・

大根を千切りにしてカニカマとレモン冷凍とワサビ、めんつゆちょっと、ゆずの皮と汁
をマヨネーズ味でサラダにしたものを良く作ります
マヨラーのじじはレタスを敷いてこれを載せた上になおかつマヨネーズをかけます

小鉢は白滝と辛子明太子を炒りつけたもの、長芋のすりおろし、などなど

明日もあるもの料理になると思いますが・・
雪の降る寒い日に暖かい部屋で暖かいものが人と食べられる
たったこれだけの事ですが・・・ありがたいなぁ～～～と思います

庭に出ると雪がこんもり・・・早速雪玉を作ってブロックに投げてみた
目指すは上から２段目のあれ
８個投げて３個・・・うまいのか下手なのか楽しかった
じじは見えないなと思っていたら・・灯油をついで・・袖に灯油を付けていました
すぐさま洗濯をして・・・臭いが残らない様に・・・

そんななんでもない生活ができる事・・・ありがたいです
いつまでこんな生活が出来るのかと思うと、一日一日大切に生きていきたいと思います