季節の事

ハチク、桑、ビワ、梅の実など季節の物を毎日頂きます
昨日は、梅
家で成った物らしく、そばかすや傷だらけ
そばかすは梅みそに・・傷はきれいにして梅ジャムにと朝から炊いてみた
さてさて種をいつとるのか？？？
とりあえず、冷まして、裏ごしして取ってみる？
炊いたのは金属に当ててもいいのかな？　箸で一個づつ取るのかな？？？さっぱりわかりません

梅みそは一度発酵して処分したことがあった
これは火を通せばよいと聞いたのでブクブクしたら火を入れよう

毎日季節の仕事が突然やってきます
嬉しい悲鳴です　　ありがたや～～～～