耳の痛みがやっと治まりました

時々、外耳に傷がついて（夜中にひっかくのかな）
耳に傷がつき痛くなります
そうなる前に、アルコールで消毒すればここまでにはならないのに
懲りない自分に

めまいがひどく、何にもする気がなかったのです

今日は牛肉のみすじのかたまり（3キロ位）の筋を取ったり
ステーキ用にしたり・・・もう腐ってしまったかと思ったけど
真空の塊だったので、大丈夫でした

筋のところはカレーなど煮込みに
きれいなところは、ステーキに

コストコで買うのでずいぶん安いので、我が家では大助かり

お昼に冷凍していたカレーをお鍋に入れていたのをじじは見つけた
カレーが近頃なんだか食べたくて・・・と、とっても嬉しそうだった

我が家のカレーは
牛筋、たまねぎ、にんにくだけで作ります
お水はほんの少し
ほとんどの人はカレーがおいしいとびっくりします
我が家のカレーは結構材料費がかかります

今日の夕飯はミスジステーキです

鶏ミンチのハンバーグしいたけ詰め
牛ミンチのハンバーグ　アレンジ色々
豚肩ロース塊は、豚の中華風味付け、角煮、など下ごしらえをして冷凍

牛ミンチ50年ぶりくらいに買いました
ミンチはあまり買いませんが・・・買ってみると案外便利なので、レパートリーに入れようかな

今さら子供を産むわけではないので、少しくらい何か入っていてもいいか、と思います
安全と思っていても、だまされることの多い昨今
なので、買うのは塊と決めていたのですが・・・
めまいには勝てません

とうとう十徳鍋買いましたそれはこの次ね