紫蘇ジュース

　　　　　　　　　　梅干しに入れる紫蘇

　　　　　　　　　　一束がとても量が多く梅干用に半分梅酢でもみ込みました

　　　　　　　　　　残りを　紫蘇ジュースにしてみました。

　　　　　　　　　　紫蘇の量を測り　砂糖をキビ糖にして計算して作ってみました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　すっきりした味わいの　紫蘇ジュースが出来上がりました。

　　　　　　　　　　砂糖を少なめにしましたので　保存は効かないと思いますが

　　　　　　　　　　早めに飲み切ろうと思っています。

　　　　　　　　　　いつも見ていただきありがとうございます。