おせち料理

特別な品は作りませんが　黒豆　お煮しめなどはやはり作ります。

黒豆　今年は圧力鍋で煮てみました。

柔らかく艶も出て上々の出来栄え

味も　カンロ飴のように少し甘めで

やはり母から受け継いだ味に戻るようです。

毎年お節は頼もうかと話していますが　やはり自分の味品数で作ってしまいます。

 

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