布あそび中島 日々いろいろ

布あそび中島の日々の出来事や 古い布への思いなどを、綴っていけたらとおもっています。コメントなどいただけるとうれしいです

リンゴジャム

2020年12月03日 | 日記

リンゴがお買い得な値段になり 早速ジャムを煮ました。

リンゴは相方が大好きで 高くても安くても常備

なので昨日も六個買ってきて

三個で作りましたが 切ったリンゴが25㎝の鍋一杯になりました。

 

砂糖を入れて一晩置き朝から煮始め 先ほど出来上がった。

部屋中リンゴの甘酸っぱい香りがしています。

リンゴを煮る時 うちはリンゴ酢を入れます

普通はレモン果汁なんですがね

リンゴ酢を使うと一段と りんごの風味が増すようです。

 

 

今日もありがとうございます