スーパーに山積みに置かれていた 台湾のパイナップル
あまり買うことは無い生のパイナップル
辺り一面パイナップルの熟した香りが漂い
思わず手に取り買ってしまった。
もちろん値段も手頃だったせいもある。
パイナップルは美味しいが 棘もあり周りの硬い皮を切るのが面倒くさい
頑張りました。
大きな容器に三個 甘くてとても美味しかったです。
今日はパイナップルを入れた 酢豚を作る予定です。
義姉が やっと施設のグループホームへ入所が決まりました。
この八か月余り とんでもなく大変でした。
本人の性格もあるのでしょうが 何処まで解っているのか
分からないのかがこちらに伝わらなくて
主人もムキになりとても大変でした。
食べる事に異常に執着して 食べる間一度も箸を置かず
ただ黙々と口に運ぶ
今 何を食べているかも判らないようでした。
ひとまず施設が決まったことにホットしています。
今日もありがとうございます