いつものパン

パンパンに膨らんでいたのに　しぼんでしまいました

オーブンに入れる前に　粉を振りかけました

どういう意味があるのか　知らないですが・・・。

いつものように美味しく出来ました。

最近は一次発酵させてから　クルミや干しブドウを混ぜ込みますが

これがどうも上手に均一にならない

今日はそこそこ上手くいったようです

 

 

 

 

 

今日もありがとうございます