うさぎまんじゅう

　　　　　　　　　　最近　のマイブーム　それは和菓子作り

　　　　　　　　　　餅菓子は理屈がわかるようになりました。

　　　　　　　　　　桜餅に豆大福　いびつな作りですが、味はよくおいしいです。

　　　　　　　　　　まだまだ試作の段階なので、きれいに出来るようになったら

　　　　　　　　　　お見せします。

　　　　　　　　　　今日はまんじゅうに挑戦・・・・やはり粉をこねるのが難しい

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　いびつに出来上がった　うさぎ　まんじゅう

　　　　　　　　　　南天の葉の耳に　赤いおめめのうさぎまんじゅうです。

　　　　　　　　　　それと、ゆず餅　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　餅生地にゆず茶を練りこみました。

　　　　　　　　　　甘酸っぱく口当たりの良い牛皮になりました。

 

　　　　　　　　　　みていただきありがとうございます