てしごと日和

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よもぎ取り

2011年04月22日 | お料理

4月22日(金)

 

                              

 

今日の北九州は、朝から小雨模様でしたが、友人夫妻と思いたち早朝から1時間ほどのところに

友人の車で出かけました、現地に着いたころには雨も上がり曇り空の中で、よもぎ取りをしました。

今年は例年になく冬の寒さが厳しかったのか、よもぎの育ちが悪く採集に苦労しました。

採ったよもぎを家で選り分けきれいにしました、明日はよもぎのあく抜きをします(タンサンを入れる)

4月24日は朝から、よもぎを沢山入れた御餅をつきたいとおもいます。

        新鮮なよもぎの香りがしませんか?