もう８月になってしまいました。。。かなりのお休みをしてすみませんでした！
しばらくお店がなかったのですが、２日にバリ絵画の講習がありました。この日は、絵ではなくバリの様子をスライドで見てもらいました。見るとやはり絵に書き込むのも実感があって描きやすくなると思います。
スライドを見ながら、バリコピ（バリのコーヒー）と、「ｂｕｂｕｒ ｋａｃｙａｎｇ ｈｉｊａｕ」（緑豆のぜんざい？！）と言うものを作ってみました。前は、バリで屋台なんかでも、よく見かけたのですが、最近見ていなくて、作りたくなり挑戦してみました。
これが、緑豆。。。小豆の緑ばんです。
これを少しうるかして、
しょうがと一緒によく煮込みました。
今回、バリグラがあったので、サトウキビのお砂糖と
一緒に混ぜました。うーーーん、うまい！
バリグラはちょっと溶かして混ぜました。。
これを使って、いろいろお菓子を作りたいですね。
その後、タピオカをゆで、前のゆでた緑豆に混ぜて、最後には、ココナッツミルクをさらに加え、出来上がり。
見た目は、ちょっと・・・・って感じですが意外にいけます！
もし、緑豆が手に入ったらぜひ作ってみてください！