台風の直撃を目前にして里芋を掘ってみました。
11月に入ってから掘るつもりだったのですが
1ヶ月早く掘ってしまいました。<いつもの事です>
種芋は去年収穫したのを保存しておいた
赤芽大吉・子だくさん・大野芋ですが
今回収穫したのは葉っぱは赤芽大吉のようですが
芋が赤芽らしくありません。
今から1ヶ月でらしくなってくるのでしょうか?
1株で30個程収穫出来ましたが
去年は1株でもっと大きいのが50個程付いていたので
期待が大きすぎたのかヤヤ不満です。<贅沢かな?>
今夜は里芋入り豚汁と里芋をレンジでチーンして
クルッと皮を剥いて塩を少しかけて食べます。
自作の収穫したての里芋は特別に美味しいからネ<楽しみです!>