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とみしゅう日記

なんてたってウイスキー

ニッカ・シングルカスク 余市1985
¥15,750(税込)

アルコールには弱いのですが(すぐに真っ赤になります)、ウイスキーは大好き。
肌に合う、と言えばいいでしょうか。
このシングルカスク(同一蒸留所の、特定の樽から取り出したピュアモルト)も、アルコール度数は58度なのですが、まったく悪酔いしません。
そもそもウイスキーはちびちび飲む酒ですから、深酒することはまずありません。

ロックにして、少し氷を溶かしてからいただきます。

口に含むと、濃厚な香りが塊となって鼻腔に押し寄せます。
それが抜けると、ほのかだけれども確かな旨味(もはや甘味)と、かすかな木の香り(樽の匂いなのかなぁ)が口内に残ります。

あまりのうまさに、思わず笑いがこみ上げてきます。

ブレンドされていない味ですから、良くも悪くも味は運任せ。
この余市1985の味も、相当に個性的です。

そういう意味での好き嫌いは、飲み手によってあるでしょうね。
もちろん高い次元での選り好みになるわけですが。

お金に余裕ができたら、シングルカスクを2本買って、飲み比べてみたいなぁ。

コメント一覧

とみしゅう
>しずくさん
さすがに食事中は控えますけれど、基本的に「飲みたいときに飲む」というスタイルです。



土曜の昼にウイスキー。

うん、ミスマッチ (^.^;



つまみは…特にないですね。

しいて言えば、その日楽しかったこを肴にするくらいかな嘘ですごめんなさい大人っぽいことを言ってみたかっただけなんです
しずく
大人だぁ
わたしは、ワイン、日本酒、チューハイ。

ウィスキーって大人のお酒という感じですねぇ。

食後にピーナッツなどで、嗜むのでしょうか?

おつまみはなんだろう?



>あまりのうまさに、思わず笑いがこみ上げてき

ます。



う~ん、とうなってしまいます。



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