エッグタルト

前から気になっていた エッグタルト。

この前 パン売り場にあったものを買ってみたら
なかなかおいしかった。


そうだ！
確かあそこで売っていたな。
そこは店舗でもなくワゴンでもない駅中にあるお店。
うまく説明できないが大阪駅の敷地内にある。

そのお店はもうずいぶん前からあったと思う。
照明の加減で暗く
メイン通りから一歩入った通路にぽつんと一店だけある。

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行ってみたら、まだそのお店はあった。
やはり記憶通りエッグタルトのお店だ。
迷わず買って帰った。

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今朝、トースターで焼いて食べた。
うん！ これが本物がエッグタルトかな。

タルトというネーミングだが生地はパイだ。
パイやパリパリしたクロワッサンが大好きな私にはたまらない。
味は、砂糖の多いプリンのようで柔らかく
エッグ(卵)はあまり感じない。


とってもおいしくて
朝から２つとも食べてしまった。






店名は『アンドリューのエッグタルト』


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