北雪酒造さんが新潟駅のぽんしゅ館で試飲販売をしているとの情報を得て
行った参りました！
佐渡は5つの造り酒屋と、1軒のどぶろく工房があります。
北雪酒造さんは、ちょっくら遠い赤泊地区にあり
県内でも3軒しか持っていないという
遠心分離機を持っていて
お酒にストレスをかけずに絞るお酒はまろやかでおいしさがアップします。
先日、佐渡ツアーで仕入れたものと
飲み比べしました。
昔ながらのひげ文字がかっこいいです。
北雪酒造さんが新潟駅のぽんしゅ館で試飲販売をしているとの情報を得て
先日、佐渡ツアーで仕入れたものと
