2003年12月9日

大分蒲江にクロ釣りに！！（魚の在庫が少なくなり、急遽釣りに行くことになりました。）
３０cm～４３cmのクロ・・・・４０匹
シマアジ・・・・1匹、釣魚図鑑で調べると５つ星。
刺身にして食べました。５つ星だけあって美味しかったです。
ブダイ・・・・1匹、西京味噌で味噌漬けにしました。
クロは三枚におろし、塩と昆布でしめてお夕飯のお茶漬けにしました。
これだけの枚数があると、三枚におろして骨を抜き、きれいにラップをかけるこに6時間ほどかかります。
ほとほと疲れて　「もういや～」と言う感じでした。