最近の畑仕事。

仙台に初雪のお知らせが届いて、寒さが増しています。

最近の畑仕事は、スクスク育った大根や里芋の収穫です。

夏野菜の後を耕して、今度は白菜やキャベツや玉ねぎの苗を植えました。

うまく育ってくれると良いなぁー。

里芋の茎は、干して乾燥させてズイキを作ろう思ってベランダの物干しに1本ずつ吊るしています。

こちらの地方のお正月のお雑煮には、ズイキが欠かせない食材なのです。

自家製ズイキ、上手く出来ると良いなぁー。