せり鍋を食べたい！と、材料を買って来ました。
で、
夕飯はセリ鍋にしました。
「せり鍋」
特徴は、大量のせりを鍋に投入すること！しかも、せりの「根っこの部分」まで！
シャキシャキとした食感と鍋の相性は抜群です！
鍋には他にも、豆腐、ネギ、きのこや鶏肉。
スープは基本的には鶏がらだし。しょうゆ、みりん、酒などでお好みの味付けにします。
簡単に作る事ができます。
鍋なので具材を切ったら煮立てて完成！とっても簡単です（せりの葉や豆腐の投入はもちろん最後！）
煮込んでいます。
【今日の材料】
セリ２束
鶏もも肉１枚
豆腐１丁
生しいたけ4枚
えのき1袋
長ネギ１本
〆は、ご飯と卵を入れてオジヤを作りました。
