神奈川大磯で創業明治41年五つ星お米マイスターがいる米専門店 戸塚商店・食生活アドバイザー戸塚の世界遺産和食ブログ

世界遺産に登録された「和食」。その中心である「米」。店主五つ星お米マイスターがセレクトした「米」をご紹介します。

本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-04-27 10:15:19 | 
おはようございます。

今日は 体が玄米を欲しているので 玄米ごはんにします。

白米だと 味が物足りなく感じる時があります。

きっと 栄養を欲しているのでしょうね~

そんな時は 玄米で栄養を身体に 与えてあげます!!


玄米を炊くときはできるだけ無農薬に近いものを選びます。

今日は「幻の米 山梨 武川米 農林48号」

昨年産地に行って 生産者藤山さんにお会いして その 熱心さに感動。

一生懸命生産している熱意をぜひ皆様にもお届けしたいと思います。

もちろん 味も問題なしです。安全と味を兼ね備えたお米です


写真は山梨に行ったときに 訪れた場所。

武川米のカレー美味しかった~