菜の花

気温が上がり、春の暖かさ。午後５時ですが、室温が１７度もあります。
このまま春がやってくるのでしょうか？

菜の花が咲き始めました。食卓に春の季節感を運んでくれる菜の花。
ビタミン類やミネラルを豊富に含むヘルシーな食材です。さっとゆでておひたしに
するのが定番のおいしい食べ方ですね。

つぼみを収穫しておひたしにするか、しばらく鑑賞しようか迷っています。
量が少ないので、しばらくは鑑賞かなあ？