絹さやエンドウ

ＮＨＫのラジオビタミンで、「九十九夜の泣き霜」という耳慣れない言葉を聞きました。
５月半ば頃、泣いても泣ききれない程の大きな「遅霜」の被害のことだそうです。
「遅霜」対策には十分な注意を払う必要がありそうです。育苗箱を軒下へ入れようかな？

絹さやエンドウが食べ頃です。いつも卵とじ食べていますが、やや食傷気味。
ネットのレシピを検索して、料理のレパートリーを増やさないといけませんね。